做菜的调料都有什么

做菜的调料都有什么

蚝油、麻油（香油）、米酒、辣椒酱、甜面酱、芝麻酱、番茄酱、XO酱、小苏打粉、油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头、香菜、鸡精、味精、辣椒面等。

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。调味用的佐料，调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料。咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味才能使其滋味浓郁适口。人类认识并利用咸味的历史以相当悠久，文献记载中国最早利用食盐约在5千年前的黄帝时期。咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料。

新时期的小说都有什么几篇著名的

《班主任》，作者：刘心武；《伤痕》，作者：卢新华；《重逢》，作者：金河；《墓场与鲜花》，作者：萧平；《我应该怎么办》，作者：陈国凯；《弦上的梦》，作者：宗璞；《愿你听这支歌》，作者：李陀；《剪辑错了的故事》，作者：茹志鹃；《记忆》，作者：张弦；《李顺大造屋》，作者：高晓声。

中国古代对世家大族都有什么称呼

门阀，是门第和阀阅的合称，指世代为官的名门望族，又称门第、衣冠、世族、士族、势族、世家、巨室等。

门阀制度是中国历史上从两汉到隋唐最为显著的选拔官员的系统，其实际影响造成国家重要的官职往往被少数姓氏家族所垄断，个人的出身背景对于其仕途的影响要远远大于其本身的才能特长。直到唐代，门阀制度才逐渐被以个人文化水平考试为依据的科举制度所取代。

那个电磁笔都有什么功能啊

电磁笔担当的是磁力发射端，而电磁板则是磁力接收端。

在电磁屏技术中电磁笔和电磁板是不可或缺的两大核心组成部分，两者同时使用才可以实现电荷运动产生波动，从而实现"原笔迹"输入，这也是称之为电磁屏的原因。只有利用电磁笔与电磁板接近时，才会产生磁场变化，精准的定义出X轴、Y轴。

目前出现的电磁笔分为有源与无源两种。有源电磁笔需要电池进行供电，而无源电磁笔则不需要电池供电。 在成本控制上，无源电磁笔要占有绝对优势，特别是后期使用成本。无需电池供电也大大降低了无源电磁笔的重量，更加适合人们进行书写。同时，不通过电磁笔直接发射电磁讯号，也极大减少了电磁辐射对人体的危害。