怎么挑选法国红酒

怎么挑选法国红酒

1、是要看葡萄酒的年份，法国的红酒的选择标准并不是单纯的看等级的高低来评判酒的好坏的，而是葡萄的质量也是很关键的因素，看葡萄质量的好坏，葡萄的年份是至关重要的，产地和当年的气候和对当年对葡萄的管理都是决定因素之一，所以小伙伴们在选购红酒的时候可以查一下相关的红酒的年份，好的年份酿造出来的葡萄酒口感不会差。

2、通过看酒瓶的外观来分辨，看酒瓶的标签印刷必须清楚；也可以通过看酒瓶的条形码来分辨，酒瓶的条形码以3开头，是原瓶进口的，以6开头表示是在国内灌装的；还可以观看葡萄酒的颜色是否自然，可以仔细观察一下葡萄酒上是否有不明悬浮物，这里边需要注意的是，瓶底有少许沉淀是正常的结晶体。

法国红酒等级介绍

1、法定产区葡萄酒（级别简称AOC）。

法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。

2、优良地区餐酒（级别简称VDQS）。

该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+QualiteSuperieure。

3、地区餐酒（级别简称VDP）。

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为VindePays+产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒（级别简称VDT）。

日常餐酒是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

法国红酒十大品牌有哪些

1、拉菲：拉菲的果香和花香较为突出，并且香气芳醇，很多葡萄酒爱好者对之有很强的拥戴。

2、拉图：它浓浓的烟熏和烘烤气味使得品尝者陷入无法自拔的境界。

3、木桐：优异的种植环境和资源让它被认为世界上能种出最好葡萄的庄园，是波尔多一级庄园的新晋贵族。

4、武当王：波尔多一级酒庄，五大名庄之一，在十五世纪时已经是种植酿酒葡萄的园地。

5、玛歌庄：玛歌红酒因为香气芬芳复杂，层次非常丰富和变幻多姿多彩而迷人。

6、奥比昂：奥比昂酒庄，赫赫有名的一级酒庄，非常具有权威性。

7、柏图斯：受到白金汉宫和白宫的喜爱，同时拥有伦敦和纽约的优越市场，成为大多数人眼中的珍品。

8、里鹏：虽然与白翠酒庄酒质相似，但酒香富有层次感，香气浓郁。

9、白马：马庄园，被誉为是世界八大酒庄之一。

10、欧颂庄：圣达美隆法定产区两大超级名庄之一，与白马庄齐名，是波尔多八大名庄之一。