电饭锅枣糕做法窍门

电饭锅枣糕做法窍门

1、食材：红枣50g、牛奶60ml、面粉120g、食用油80ml；

2、大枣去核剪碎，用牛奶泡发，最好是牛奶完全被大枣吸收，鸡蛋磕入碗里放入红糖搅匀，倒入泡发的大枣搅匀，再倒入色拉油，盐，泡打粉再搅匀；

3、然后一点一点放入面粉搅匀，事先把电饭锅预热，然后抹层色拉油，将面糊放入电饭锅，先按煮饭3-5钟，然后保温20分钟，在煮饭20分钟等凉后到处即可。

电饭锅做蛋糕为什么上面还没熟

电饭锅做蛋糕上面还没熟的原因如下：

1、蛋白没有和蛋黄分离，或者是蛋白打发不够，要打发到粘在打蛋器上不掉才行；

2、电饭煲做蛋糕的时候没有先预热，刷油，先煮一次，用毛巾堵住电饭煲出气口。再开一次后20分钟就可以了使蛋糕成熟了，不过制作蛋糕还是用烤箱方便。

糯米可以用电饭锅蒸吗

可以。用电饭锅蒸糯米之前，先将米淘洗三遍，注意淘洗次数不要太多，淘洗次数太多，米中营养成分容易随着水流失，这样蒸出来的米饭营养价值降低，而且香味也少了；蒸饭时米和水的比例一般是1:1.2，水可以稍微多一点，大概没过食指的第一个关节一点即可。蒸好的米饭宜趁热食用，这样才能更好的发挥糯米的营养价值。

糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

电饭锅如何做玉米糊

1、用电饭煲先把水烧开，能吃多少就放多少的水。

2、取一个容器，一碗水放两汤勺的玉米面就行，用冷水把它搅成糊状，稍稀一点，等水开了倒进水里用勺子快点搅拌，等锅开起来半分钟就可以了。

3、如果觉得稠了，再往锅里倒点水，搅拌均匀，锅开起来就可以了。

4、玉米面到市场或超市都可以买到。的确是一种非常健康的食品，比米和面的热量都低，富含粗纤维和维生素。