荷兰豆木耳的做法

荷兰豆木耳的做法

1、木耳荷兰豆是一道美食。制作材料主要有木耳、荷兰豆等。

2、原料列表：甜脆荷兰豆 400.0g，木耳(水发) 200.0g，冬笋100.0g，鸡蛋100.0g，粟米油 10.0g，精盐15.0g，鸡精10.0g，大蒜5.0g。

3、详细介绍：先炒鸡蛋，锅里就不用放油了再用蒜炝锅，之后放荷兰豆冬笋还有木耳炒放调料在放入鸡蛋就好了熟了就出锅。

荷兰豆几月份播种

不同季节有不同的播种时间，不同品种的荷兰豆播种时间也不同，荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域，春季栽培，适宜在2月中下旬播种。秋季栽培，适宜在8月中下旬播种。越冬栽培，适宜在10月下旬至11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收，也可利用保护地于早春和秋季栽培。

鸡肉炒荷兰豆

1、鸡肉500克，荷兰豆350克，姜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，开水适量。

2、鸡肉切快备用。

3、姜葱切好备用。

4、荷兰豆用开水煮一分钟过凉水备用。

5、热锅放花生油适量。

6、鸡肉倒进锅里炒三分钟没有血水就行了。

7、姜?头全放进去。

8、放盐适量炒一分钟。

9、放料酒三滴炒一下。

10、放生抽适量炒一分钟。

11、开水放过鸡肉平就行了炒一分钟。

12、盖上盖子者到水剩一点。

13、把荷兰豆葱花一起放进去炒二分钟试味上菜。

荷兰豆芦笋西红柿沙拉

1、材料：酱油1汤匙，米醋2茶匙，现榨柠檬汁2茶匙，黑芝麻油1茶匙，蔬菜油3汤匙，细香葱2根，切葱花，姜末（削皮）1汤匙，荷兰豆（豌豆荚）115克，去梗去筋络，细芦笋450克，去老茎，长叶莴苣（萝蔓莴苣、萝蔓生菜）1棵，去叶茎，掰开叶子，李子形西红柿或其它番茄4个，切瓣，核桃120克，烤熟，切碎。

2、取一小碗，倒入酱油、米醋、柠檬汁和芝麻油，拌匀。再拌入蔬菜油，然后搅入细香葱和姜末，制成沙拉拌酱。

3、大锅中放水及少许盐。沸后放入荷兰豆，煮2至3分钟，至脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。

4、芦笋放入沸水，煮3至4分钟，至脆嫩。沥干用冷开水冲洗。荷兰豆和芦笋分别放入两个大碗，用适量酱汁拌匀，使表面都沾上酱汁。

5、每个碟子中放3至4片莴苣叶，上面放荷兰豆、芦笋和西红柿。用核桃碎作盘饰，然后与剩余的酱汁同时上桌。

荷兰豆炒蟹味菇

1、食材：荷兰豆，蟹味菇，木耳。

2、辅料：葱、姜、油、盐、鸡精。

3、荷兰豆去梗、木耳泡发撕碎、蟹味菇掰开洗净。

4、荷兰豆焯水过凉备用。

5、葱姜末爆香捞出，木耳、蘑菇下锅翻炒，变软后加入荷兰豆翻炒。适量盐、鸡精、香油调味，出锅。