炸原味鸡怎么做

炸原味鸡怎么做

1、鸡腿切块洗净，加入盐，黑胡椒，耗油，糖，味精，小苏打，拌匀。

2、加入没过鸡肉的水，腌制12个小时以上。

3、鸡肉炸之前控干水分。

4、调制炸粉:一碗面粉，一勺盐，一勺黑胡椒，半勺味精，半勺糖，一勺奶粉，搅拌均匀。

5、鸡肉裹满炸鸡粉，抖动掉多余的粉。

6、五成油温下锅炸，大约8分钟左右就好了，炸原味鸡就做好啦！

吮指原味鸡的做法

1、鸡腿6个（或鸡腿排6块）、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g。

2、漓干酱汁，在生粉里打个滚，均匀的薄薄一层就可以；

3、摆在盘子里不用加盖东西，直接进微波炉高火10分钟，中间翻一次面就可以了；

4、无须油炸，只用10分钟就得到了非常好吃的吮指原味鸡。

吮指原味鸡哪个部位最好吃

1、吮指原味鸡是分为大腿（就是通常说的三角块），小腿（外面露出骨头的鸡腿），鸡胸（接近圆形，骨头最大的那块，肉也比较柴），肋骨（左边有块骨头的），翅膀。其中三角腿部位最鲜嫩多汁和美味。

2、鸡胸一整只鸡只有一块。同时鸡胸也是5个部位中肉最多的，吃起来可以放心大口咬下去，实实在在管饱。尽管肉量最大，但鸡胸肉低脂肪、高蛋白的特点，反而是一些健身爱好者所热衷的食物。由于肉厚、皮少脂肪少，鸡胸在口味上稍逊一筹，入味不如其他部位，口感上也缺乏弹性。

3、鸡翅是各部位中肉最少的，却也最为“玲珑精致”。一个鸡翅分为翅尖、中翅和翅根三段。一分价钱，三种口味，拿在手里可以吃上半天，用来打发时间是最好的。相信不少小伙伴吃原味鸡是为了那香脆的鸡皮，那选择鸡翅就再适合不过了。由于表面积大，整个鸡翅几乎全部都被脆皮包裹，一层一层撕下来，翅肉如同白玉一般镶嵌其中，让人不禁垂涎欲滴，欲罢不能。

4、鸡腿是不少小朋友的首选。一来因为鸡腿肉鲜嫩多汁，易于孩子咀嚼；也因为鸡腿的造型，爪握方便，啃起来也轻松，孩子们都喜欢。口味方面，鸡腿肉更是没得说，只是因为骨头较大，肉量相比后面提到的鸡大腿（三角）还是略逊一筹。

吮指原味鸡的吮字怎么读

1、该字与“楯”字同音；

2、吮是一个中国汉字，意思为把嘴唇聚拢在有小口的物体上吸取东西，《韩非子备内》及《蜀道难》等均有记载；

3、形声，从口，允声，本义为用口含吸，缓饮；

4、吮吸，合拢嘴唇吸取液体或半流体，现多用于比喻吮吸人民的血汗等；

5、其他词组有吸吮、吮痈、吮咂、吮墨、徽吮、吻吮、吮毫、吮卒、吮喋、嗽吮、咂吮、吮嘬、含吮等。