怎样做南瓜饼不粘手

怎样做南瓜饼不粘手

1、手套。在制作南瓜饼的时候带上手套，这样就可以有效的阻止粘在手上了，所以用手套来预防也是有效的。

2、面粉。在砧板上面撒上一些面粉，这样用手粘面粉再去揉搓南瓜面团，那么也不会粘手了。

3、植物油。给自己的手上涂抹一些植物油，油能更好的起到润滑作用，所以用油来涂抹手心是可以预防粘手。

4、保鲜膜。南瓜最好用保鲜膜包裹好了蒸，这样就可以尽量的减少水分，同时南瓜也就不容易粘手了。

5、南瓜的多余的水分要挤出来，也就是不要让南瓜的水分量太大，这样导致后面制作南瓜饼也很难阻止粘手了。

以上就是小编所介绍的怎样做南瓜饼不粘手的方法了，南瓜饼简易制作，那么在家就可以制作一份南瓜饼了。

南瓜饼怎么做好吃

甜南瓜：首先是材料，要想做出来的南瓜饼好吃，当材料的南瓜一定要很甜且酥软。

和面：和面的时候一定要用力揉捏，要揉出韧劲，这样炸出来的南瓜饼才会香酥有嚼劲。

醒面：这是一个很重要的步骤，不管是做南瓜饼，还是其他与面食有关的食物，都不能缺少醒面这一步。

油炸：油最好多点，把捏好的南瓜饼泡在油里面炸，油炸的时间也不要太长或者太短，在表皮变得金黄的时候差不多就可以了。

趁热吃：油炸食品一般都需要趁热吃，冷了就会变软或变硬，热的时候才会有香香脆脆的感觉，可以撒点芝麻或者番茄酱、沙拉酱之类的调味品，或许别有一番滋味。

怎样做南瓜饼好吃又简单

1、将南瓜去皮切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。

3、将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。