土豆丝加三个鸡蛋怎么做

土豆丝加三个鸡蛋怎么做

1、先把土豆皮去掉，然后把土豆擦成土豆丝，擦好后把土豆丝清洗一遍，然后把水分沥干，倒入盆中，往里面打入3个鸡蛋，搅拌均匀，让每个土豆丝都均匀的裹上蛋液，然后再加适量的食用盐和白胡椒粉，拌匀。

2、拌匀后分次少量的加入面粉，搅拌成粘稠的糊状就可以了。电饼铛预热后刷点食用油，把搅匀的土豆面糊倒进来，用铲子均匀铺平，盖上盖子焖2分钟左右，上面再刷点食用油，底部烙至金黄后给它翻个面，表面刷点番茄酱，撒少许黑芝麻，这样吃起来更入味。盖上盖子再焖2分钟就可以出锅了。

3、烙熟后出锅切块，切成自己喜欢的形状就可以吃了。土豆饼这样做，外面有点脆脆的，非常的香，当早餐饼10分钟就搞定，喜欢的朋友就收藏起来动手试试吧！

酸辣土豆丝最正宗的做法

原材料：土豆2个，胡萝卜半个，青椒一个，干辣椒，葱，花椒，醋，蒜，姜，盐，味精。

步骤：1、将土豆切丝，泡水中几分钟，洗去淀粉。

2、胡萝卜切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜用菜刀拍碎，放入盘子备用。

4、锅内放油，七成热后放入花椒。

5、10秒后放入干辣椒，蒜，姜，翻炒。

6、翻炒结束后放入土豆丝胡萝卜丝青椒丝快炒。

5、2分钟后放入醋，快炒2分钟后加入盐和味精，直到土豆丝断生后即可出锅。

尖椒土豆丝怎么做

1、用料：尖椒200g、土豆100g、辣椒段20g、葱丝10g、姜丝10g、油10g、鸡精10g、盐10g。

2、尖椒切段，土豆切丝，锅中倒油。

3、爆香葱，姜，辣椒段，放入尖椒，土豆丝翻炒。

4、加入盐、鸡精，翻炒均匀即可。

酸辣土豆丝怎么炒脆

1、把土豆丝放在清水里面浸泡着，开炒前在沥水。

2、用花生油炒，锅里加入花生油，土豆丝沥水完倒进去，开大火翻炒。

3、一定要用大火翻炒，大概炒2分钟，关小火放白醋放生抽放盐，在炒1分钟左右，出锅，土豆丝就脆脆的非常好吃了。