蒜苔青椒炒香肠怎么做好吃

蒜苔青椒炒香肠怎么做好吃

1、蒜苔择洗干净切段，青椒切菱形块，香肠斜切片。

2、蒜苔入沸水焯烫1分钟捞出。

3、油锅烧热下葱姜爆香。

4、下入香肠翻炒几下。

5、将蒜苔青椒一起放入翻炒几下放生抽和盐，炒匀即可。

6、青椒:温中散寒、香肠:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康。

青椒炒豆腐干

1、将豆腐干洗净。切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；

2、锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。

青椒炒茄子的家常做法

所需材料：主料：茄子三个、辣椒三个；辅料：盐少量、鸡精少量。

1、将茄子、辣椒清洗干净。

2、将青椒、茄子切片。

3、锅里不放油，将茄子炒一下，盛出备用。

4、锅里加油，炒青椒。

5、把茄子倒进锅中与青椒一起翻炒，加入适量盐、鸡精。

6、将菜盛出，装盘。