美味又简单的红烧肉怎么做

美味又简单的红烧肉怎么做

1、食材：五花肉800克、香干200克、百叶结180克、桂皮1小块、八角3个、姜5片、白糖适量、料酒1勺、老抽少许、盐少许、生抽少许、小葱适量、花椒少许。

2、首先准备好2条五花肉洗净备用。

3、准备好香干和百叶结分别洗干净，百叶结是买扎好的，把香干切成小块就可以了。

4、炖红烧肉需要用到八角、桂皮、花椒、姜和小葱，这些也是必不可少的。

5、把五花放入凉水锅里，用大火煮5分钟。

6、把五花肉捞出来切成块，然后放入锅里不要放油，用小火慢慢煎一下。

7、五花肉的几个面都煎得差不多的时候，放入白糖炒几下。

8、放入八角、花椒、桂皮炒几下，把香味炒出来。

9、加入料酒、老抽和生抽继续炒几下。

10、在五花肉的锅里加入清水，把葱白和姜片放入进去炖30分钟。

11、把香干和百叶结也放进去再炖10分钟。

12、五花肉锅里还有一些些汤汁时，加入少许盐，放入葱叶炒均匀关火。

13、红烧肉就做好了装盘。

一整个鱿鱼怎么做

1、准备材料：鱿鱼1条、米饭1碗、青豆25克、玉米粒25克、胡萝卜25克、盐适量、鸡精适量、蚝油2勺、日式酱油2勺、清酒1勺、白糖2勺、料酒3勺、菜籽油适量。

2、将鱿鱼撕去皮，去除内脏，嘴，眼睛，洗净。

3、锅中水烧开，将鱿鱼入锅，同时关火。

4、鱿鱼头和鱿鱼爪切小粒备用。

5、锅中适量菜籽油烧至7成热。

6、下入青豆，玉米粒，胡萝卜粒和鱿鱼粒翻炒断生。

7、放入米饭和适量的盐、鸡精翻炒均匀即可。

8、然后用小勺子将炒好的米饭填入鱿鱼腹中。

9、最后用牙签封一下口。调制照烧汁：蚝油，清酒，日式酱油，料酒，白糖混合。将调好的照烧汁倒入锅中，大火烧开。转小火放入塞好米饭的鱿鱼，让鱿鱼均匀沾满照烧汁。出锅后再浇上剩余的照烧汁，切开食用。

买回来的熟牛肉怎么做好吃

1、材料：牛肉、葱姜蒜、青椒、小米椒、洋葱、各种调料等。

2、把牛肉切成牛肉粒，这样子的话容易炒。

3、要先把青椒、小米椒、葱姜蒜、洋葱等配料清洗干净，切段备用。

4、最后葱姜蒜爆香，加入切好的牛肉粒翻炒，牛肉变色后加入准备好的配料翻炒，加入各种调料，加入半碗水闷一下就可以出锅了。

桑葚怎么做才最好

1、将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗。

2、熬制桑葚粥:如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅

3、制作桑椹膏:取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬（避开铁锅）成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。

4、自制桑椹酒:取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。