西红柿豆腐瘦身汤

西红柿豆腐瘦身汤

1、西红柿洗净，切十字，用沸水烫1分钟，剥皮切成大块。

2、嫩豆腐切成2厘米左右的大块备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入西红柿块翻炒后加入适量水。

4、烧开后，放入豆腐块煮3分钟，撒入盐、味精调味。

鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃

1、准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。

2、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。

3、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。

4、待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。

5、往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。

6、最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。

怎么判断西红柿坏了

有僵块的、软的与其它地方颜色不一样的、明显看得出烂的、虫咬过的、摔裂的都属坏西红柿

西红柿的储存：

一、成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

二、速冻法，买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。

西红柿和酸奶可以同吃吗

西红柿和酸奶一起吃的方法：

材料：生菜适量、西红柿适量、黄瓜适量、盐适量、酸奶适量、熟芝麻适量。

1、将生菜和西红柿洗干净；

2、将生菜撕碎，小番茄对切；

3、将黄瓜用盐搓洗，再用水冲洗干净，将其切片；

4、最后将所有食材装入盘中；

5、淋上酸奶、撒入熟芝麻即可。

西红柿炖豆腐的家常做法

1、准备材料：豆腐600克、西红柿1个、番茄酱1勺、葱花5克、鸡精1克、糖1小勺、盐1小勺、酱油7克、香油2克。

2、锅里烧开水，加一点盐，水开焯豆腐，然后捞出控干水分备用。

3、锅里加底油，葱花炝锅。

4、加三分之二的西红柿煸炒，变软。

5、然后加豆腐、加温水，水量与豆腐平齐就可以。大火烧开后，小火炖。

6、加一勺番茄酱和剩余的西红柿。

7、中途加适量的盐，酱油，白糖，关火前加鸡精、淋香油。