太湖附近哪里有批发螃蟹的

太湖附近哪里有批发螃蟹的

太湖附近批发螃蟹的市场有：

1、常州市太湖水产品交易市场，位于常州市环湖线附近；

2、太湖湾水产品交易市场，位于常州市雪马路16号附近；

3、太湖水产市场，位于常州市武进区卢中街53号；

4、西太湖水产市场，位于省常州市天宁区竹林东路红梅新村常州市红梅实验小学附近；

5、陈记太湖水产门市部，位于常州市雪城路85号附近。

螃蟹的绑法图片

螃蟹的绑法步骤：

取出螃蟹；将螃蟹的大钳子、爪子收起来，放在手掌心上；选择麻绳或棉绳，将螃蟹从左到右捆一圈，再从上到下捆一圈；捆绑好后，将绳子打上结，在将多余绳子剪掉。​注意：捆绑中小心被夹到手，捆的时候要拉紧绳子，防止大钳子挣脱跑出来。

螃蟹的正确方法

1、掀蟹壳：根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。

2、去蟹脐：将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。

3、吃蟹黄/膏：母蟹吃黄，雄蟹吃膏；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。

4、吃蟹身：用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之。

5、吃蟹腿/剪：吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。

腌制整个螃蟹的方法

1、主料：螃蟹任选。

2、辅料：芝麻油适量、蒜蓉适量、酱油适量、米酒少量、辣椒适量、芹菜适量、金不换（薄荷）适量、香菜适量、醋适量。

3、活鲜的螃蟹，洗净去除内脏，切成两半。

4、准备腌制的材料：蒜蓉，辣椒碎。

5、加入一碗酱油，半汤匙米酒，一匙醋，一匙芝麻油。

6、把酱汁倒入螃蟹中，搅拌均匀。

7、再加入适量的香菜，芹菜粒，金不换（薄荷），搅拌均匀可放入冰箱中冰冻1、2个小时。

8、腌制1、2时后，就可以开吃了，很香。

9、吃的时候要沾些酱汁（蒜蓉+辣椒粒+醋），吃生腌的时候最好都要沾些醋来吃，既可杀菌，又可增加风味。

螃蟹的煮法

清蒸螃蟹的做法

1、将螃蟹放入盆中洗净后加入净水（水面与螃蟹同高就行）水中加入少许白酒静置5分钟；

2、将蒸锅放水5公分左右，放上屉，置炉上加热，至水沸腾；

3、把螃蟹放屉上摆放整齐，撒上适量盐后加锅盖，蒸10分钟。

螃蟹的吃法

1、将螃蟹尾巴去掉，保留爪子；

2、把螃蟹盖子与身体掰开，先吃蟹白或蟹子；

3、去掉螃蟹的牙；

4、将螃蟹从中间一拜两半，吃蟹肉；

5、最后吃蟹爪。