肉松发面饼怎么做

肉松发面饼怎么做

1、用料：小麦面粉250克。

2、辅料：酵母粉2.5克、肉松50克。

3、调料：食盐2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少许。

4、肉松发面饼的做法

（1）将除肉松和黑芝麻之外的食材混合成团，牛奶请适量添加，和成团即可，发酵至二倍大，取出重新揉圆。

（2）擀成圆形片，上面均匀抹上肉松。

（3）顺短边卷起，卷起后，两头收口，挤压成圆饼形。

（4）然后再擀薄，表面刷水，沾上黑芝麻，再次醒发后，上锅烙，正反面烙熟即可。

电饼铛烙发面饼怎么做

食材：面粉1公斤、洋葱一个盐、麻辣粉适量。

制作步骤：

1、1公斤面发好，分成4份，每份加入些许洋葱碎、盐、麻辣粉。

2、将面团揉好，等待使用。

3、另外一个擀成电饼铛大小，放入热好的盘中。

4、选择烙上4分钟。

5、饼子翻过来，盖上盖子，这次只用下层加热。

6、时间到，饼子完成。

发面饼怎么做才能松软好吃

1、材料：白面2杯，牛奶0.75杯，鸡蛋1个，干酵母1.5小匙，油适量，盐1小匙，糖1小匙。

2、把牛奶从冰箱中拿出来微微加热(有点微热不是冰凉的就行)，放入干酵母等6、7分钟。

3、把干的原料放在一个容器中，倒入牛奶和酵母的混合，和成一个比较软的面团。

4、发酵一个半小时或至面团发至两倍大，把面团揉一下，分成10份。每个面团轻轻软揉成原型，再用手按扁成饼状，厚度为0.8厘米左右。

5、如果面团太粘手，可以在手上抹点油，然后再把面团按成饼。

6、平底锅中火加热(可以不放油)，当锅已经很热了，放入小饼，小火每面烤5分钟就好。烤的时候可以加个盖子，这样并不会太干。入法炮制做完所有的饼。