北京烤鸭创始人是谁？听说不是北京人？

北京烤鸭创始人是谁？听说不是北京人？

北京烤鸭是中国的传统美食，可以说但凡是来中国游玩的人都一定会知道北京烤鸭。北京烤鸭更是在国际上有着非常大的名声，你知道北京烤鸭的创始人是谁吗？

那么，本期北京文化一起了解吧！

烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

全聚德烤鸭创始人杨全仁是河北冀县杨家寨人，初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。

杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。到了同治三年（1864年）生意一蹶不振，濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。

有了自己的铺子，该起个什么字号呢？杨全仁请来一位风水先生商议。这位先生围着店铺转了两圈，突然站定，捻着胡子说：“啊呀，这真是一块风水宝地啊！您看这店铺两边的两条小胡同，就像两根轿杆儿，将来盖起一座楼房，便如同一顶八抬大轿，前程不可限量！”

风水先生眼珠一转，又说：“不过，以前这间店铺甚为倒运，晦气难除。除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来，方可踏上坦途。”一席话说得杨全仁眉开眼笑。“全聚德”这个名称正合他的心意。

一来他的名字中占有一个“全”字，二来“聚德”就是聚拢德行，可以标榜自己做买卖讲德行。于是他将店名号定为“全聚德”，又请来秀才钱子龙书写了“全聚德”三个大字，制成金字匾额挂在门楣之上。

【结束语】虽然是名为北京烤鸭，不过北京烤鸭的创始人并非是北京人，北京烤鸭也算是一道非常有历史气息的小吃了。

为什么北京队没有北京人也能算黑点

北京最大的黑点就是前段时间关于马布里的续约问题，就像NBA一样，CBA也在逐渐向商业化联盟的方向慢慢发展，至少是开始了慢慢的模仿和学习，北京作为我国首都，自然球队获得的关注度也就最高，中美还是有很大的差距的，尤其是对于首都的概念。

在美国，很多人喜欢洛杉矶的豪华，纽约的纸醉金迷，弗洛里达的迈阿密海滩，对于首都华盛顿的情感并不强烈，甚至很多人排斥这个充满政治气息的地方，在中国截然相反，人们对于首都北京的热爱是有目共睹的，大多数总有一种北京应该在各个方面都领先于全国的心理，这应该是大多数人对首都的理解，北京队也是如此。

马布里和孙悦，一个作为外援，一个是冉冉升起的本土球星，是应该被最为重视的两个人，但北京队对于马布里的处理让人寒心，这个为北京带来冠军和长达五年统治力的美国人，这个视北京为救赎之地的浪子，曾经幻想过北京就能像家一样对待他，哪怕不把他当成英雄，就当一个孩子，始终呵护就可以，北京却为了商业因素和因为老马年龄的问题，绝情的裁掉这个老将，大有卸磨杀驴的意思，北京队作为首都球队所拥有的带头形象荡然无存，就算没有北京人，自然也会招来无数黑。

为什么北京人喜欢穿风衣

风衣 ，一种防风雨的薄型大衣，又称风雨衣。风衣是服饰中的一种，适合于春、秋、冬季外出穿着，近二三十年来比较流行的服装。由于造型灵活多变、健美潇洒、美观实用、款式新颖、携带方便、富有魅力等特点，深受中青年男女的喜爱，现在老年人也爱穿着。风衣的历史已有百余年，如今看来，它很经得起时间的考验。它的款式、面料有自己的独特之处，在惊鸿一瞥中就能留下深刻印象；它的实用性又无可比拟，在忽冷忽热最难将息的秋天，一件风衣随意穿脱，风雨无阻，既能伴你远行天涯，也能随手披来上街。