如何挑选鲜活的皮皮虾

如何挑选鲜活的皮皮虾

1、看：质量好的、新鲜的皮皮虾的外壳颜色一般都是青色有光泽的，如果外壳颜色发黑、变红等，就可能已经不新鲜了;鲜活的皮皮虾一般尾部是张开的，如果尾部闭拢，身体软趴趴，提示可能不新鲜。

2、闻：新鲜的皮皮虾一般是没有什么味道的，如果不新鲜，可能会有腐臭味，这种就表示死了一段时间，发生变质了，建议不要买。

3、捏：如果是质量好的、新鲜的皮皮虾，拿捏的时候应该感觉肉质比较丰满，有一定的硬度，蒸熟之后肉质也会比较紧实，如果皮皮虾的肉质比较软，表明它时间放得比较久了。

婴儿鞋如何挑选

1、大小：鞋子一定要合脚。可以先让孩子穿好鞋后站好，脚掌一定要全部着地，脚趾抵在鞋的前面，然后家长看后面是否可以塞进一根手指。最好定期量一下孩子脚的大小，来判断是否需要买鞋。

2、面料：最好选择材质为软羊皮的鞋子，其次是软牛皮，最好不要选择塑料、合成革制成的鞋子。因为此类鞋子透气功能不佳，孩子穿上后会感觉闷热潮湿，从而损伤皮肤。

3、鞋面：宜选择比较软的鞋面，最好是没有任何装饰物的款式，这样可以避免孩子行走的时候被绊倒。

4、鞋底：最好选择鞋底有弹性、可以弯曲的鞋子，而且鞋底一定不能太平，最好选择有一点鞋跟的鞋，这样孩子走路不会后倾，平衡身体。

如何挑选腊肉

1、看：优质腊味不论包装、散装均有明显的商标、产地、生产日期等标签内容。产品色泽光润、呈自然红色或枣红色。劣质腊味很多是三无产品，一般无标签内容或含糊不清，色泽灰暗，肥瘦混淆，可能添加了淀粉、色素等填充剂。

2、摸：优质腊味手感干爽、肠衣紧贴、自然有弹性、切面肉质光滑无洞、质感好。劣质腊味手摸湿润、质感浮松、衣肉分离、容易弯曲，受湿变软发霉、切面肉质松散，有较大空洞。

3、闻：优质腊味切面香气浓郁、肉香味突出，有强烈广式腊味固有的糖、酒等香味。劣质腊味切面无酒香味和鲜肉味，有的还散发出陈腐酸败味或化学试剂味。

4、切：用刀切的时候，肉给刀的感觉是松紧合适，即不是那种僵硬，也不是很散。将腊味切片，如果是优质腊肉，红白分明。如果肉色发紫、肥肉发黄，有可能是死猪的肉做的。

如何挑选真皮皮鞋

1、用大拇指按压皮面时产生细密纹路、放开手后立即消失的为较好的天然皮革；

2、查看鞋帮缝合线和帮底粘合缝，鉴别加工制作是否有断线、鞋帮缝合线是否整齐规范；

3、用手触摸鞋的内腔，若没有凹凸不平现象则为优质；

4、用手掐鞋帮后跟部位，硬挺而有弹性则为优质；

5、按压腰当处的内底，以纹丝不动为好；

6、将鞋随意平放于桌面或玻璃板上，当鞋被放于桌面上时，应立即停止左右晃动；

7、用中指指尖插入前尖鞋底下面，若前跷高度恰好够中指的指肚厚度则为优质；

8、用手托住鞋子，让鞋的侧面朝上，以鞋掌和整个鞋跟平面与桌的侧边接触为好；

9、从上朝下俯视鞋面，以鞋尖和鞋跟中点之间的直线为对称轴线，以内外相互对称为好。