白萝卜煮汤应该怎样做

白萝卜煮汤应该怎样做

1、挑选一根新鲜干净的白萝卜，将其清洗干净，削掉外皮。

2、将擦皮的白萝卜先切成片，后切成细丝。

3、取一段干净的葱，扒皮，清洗干净，切成葱花，以待备用。

4、将锅清洗干净，倒上花生油热锅，然后等油稍稍冒白烟的时候，倒入适量的虾米，翻炒4—5下，将虾米炒的冒出香味即可。

5、在翻炒好的虾米上倒入切好的白萝卜丝，翻炒大约半分钟左右，保证每部分的白萝卜丝都已经预热过了，很快要熟了。

6、将翻炒好的白萝卜丝静放在锅中，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟的时间；

7、然后掀开锅盖儿，倒入半舀子水，大约刚漫过白萝卜丝即可，翻炒4—5下，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟，就可以出锅了。

羊肉煲白萝卜的热量是多少

羊肉煲白萝卜的热量，以100克可食部分计是73大卡，也就是305千焦，单位热量较低。每100克羊肉煲白萝卜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之3。

羊肉煲白萝卜做法：

1、将白萝卜去皮，切斧头形块；

2、将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌；

3、羊肉用滚水焯过，捞出备用；

4、把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂；

5、去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。

只有白萝卜和鸡蛋的汤怎么做

可以做白萝卜鸡蛋汤。主料：白萝卜400克、鸡蛋三枚。调料：调和油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、淀粉适量。具体方法步骤如下：

1、白萝卜一根洗净。

2、把白萝卜切成丝。

3、锅中加水、葱、姜。

4、鸡蛋打入碗中，淀粉加水兑成液体。

5、水开后下入萝卜丝。

6、锅开后倒入蛋液、盐、鸡精。

7、倒入水淀粉。

8、把水烧开，撒上胡椒粉，淋上香油即可。