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猪肉丸子汤的做法

更新时间: 2026-05-03 04:28:57

猪肉丸子汤的做法

1、将猪肉切小块,放入葱姜蒜绞成肉糜。

2、在肉糜中放入生抽老抽蚝油,五香粉食盐味精和少量植物油,再放一些淀粉搅拌均匀。

3、炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅,用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。

4、将芹菜切碎放入锅中调入盐煮大概10分钟肉丸子熟透即可,倒入香油。吃的时候放入胡椒粉和紫菜。

丸子汤的做法

1、将猪肉馅放入器皿中,加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅,再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用,冬菜洗净切段,黄豆芽掐根洗净;

2、坐锅点火倒入油,油热后下葱姜末、冬菜煸炒,烹少许料酒放入黄豆芽,倒适量开水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,水淀粉勾芡烧开后盛入碗中,再将肉馅挤成丸子,放入汤碗中,上屉蒸约20分钟即可。

丸子汤的做法 丸子汤制作窍门

1、将猪肉馅放入器皿中,加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅,再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用,冬菜洗净切段,黄豆芽掐根洗净;

2、坐锅点火倒入油,油热后下葱姜末、冬菜煸炒,烹少许料酒放入黄豆芽,倒适量开水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,水淀粉勾芡烧开后盛入碗中,再将肉馅挤成丸子,放入汤碗中,上屉蒸约20分钟即可。

酸辣丸子汤怎么做

材料:菠菜,香菜,炸牛肉丸子,粉条,平菇,豆腐,大葱,干辣皮,西红柿,t羊肉汤,肉片,姜,花椒,蒜t。

做法:

1、粉条煮软。

2、干辣椒剁碎,葱切丝 ,姜切丝,西红柿去皮切成小块。热锅下油,七成热下花椒粒,爆香捞起,放入切好的辣椒碎葱姜,中火炒香,放入西红柿块,炒成糊状。

3、加羊汤、水,煮开下豆腐、蘑菇、葱段、肉片、丸子。

4、加盐、醋 、白胡椒粉调味儿 ,最后加入菠菜。

5、碗底加香菜沫,关火出锅。

提示:炒西


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