胡萝卜可以炒着吃嘛

胡萝卜可以炒着吃嘛

素炒胡萝卜做法：

主料：胡萝卜300克。

辅料：豆腐干150克。

调料：酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克。

步骤：

1、胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;

2、豆腐干切成片;

3、洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;

4、再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;

5、炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。

胡萝卜炒鸡肝怎么做

胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段；

鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍；

锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜；

放入鸡肝片，迅速爆炒出香味；

放入胡萝卜片继续煸炒；

盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右；

最后调味加盐、生抽调味，放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅。

胡萝卜烧五花肉怎么做

1、五花肉切成小方块。

2、将大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片。

3、锅里放入适量水、适量料酒、几片生姜、香叶、八角、五花肉，将五花肉煮熟。

4、将胡萝卜切成小块。

5、锅里放入少许油，煸炒煮熟的五花肉。

6、加入豆瓣酱、少许老抽、甜面酱，煸炒出香味，加入葱、姜、蒜、胡萝卜，翻炒均匀。

7、加入没过全部材料的水，大火烧开转小火炖至肉比较软烂，然后大火收汁儿即可完成烹饪。

咖哩牛肉有土豆胡萝卜的做法

咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法：

一、原材料：牛肉1块、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、咖喱120克、食用油两勺、淡椰浆100毫升。

二、具体操作步骤：

1、土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用；

2、牛肉切成小块；

3、牛肉块放进锅中，加水焯烫；

4、焯烫几分钟，除去浮沫后，把牛肉块捞出；

5、锅中放适量的油烧热，放入牛肉块翻炒，再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒；

6、加适量的水，以末过食材为宜，加入咖喱；

7、再加入100毫升的淡椰浆；

8、中火烧开转小火炖半个小时；

9、盛出装盘即可。