红萝卜炒肉片的家常做法

红萝卜炒肉片的家常做法

第一、 先把食材准备好，红萝卜一根，瘦肉一块，葱一根。

第二、 红萝卜削皮，切成薄片。用来炒的红萝卜，不要切太厚哦，切薄一些好吃很多。

第三、 瘦肉切成薄片，加入适量的酱油和蚝油，腌制一会。

第四、 香葱清洗干净，切成葱沫；姜切成姜丝，备用。

第五、 热锅下油，放入葱丝煸香，然后把腌制好的瘦肉一起倒入锅中，大火翻炒。

第六、 把瘦肉炒到变颜色后，即可把胡萝卜片加入锅中，翻炒均匀后，加入少许清水，盖上锅盖焖10分钟。

第七、 焖到水差不多干，即可关火，加入少许盐调味，翻炒均匀，即可出锅了。

玉米和红萝卜能煮在一起吗

玉米和胡萝卜营养物质并不会产生冲突，一起煮不会有不良影响。以玉米胡萝卜排骨汤为例：

材料：排骨4两，胡萝卜1根切块，玉米1根切块，葱，姜，盐，鸡精；

做法：

1、排骨先焯一下，至看不见血色；

2、把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲，加适量水；

3、选择煲汤键，设定20分钟；

4、出锅前调入适量鸡精和盐。

生红萝卜可以生吃吗

1、红萝卜也就是胡萝卜，它是可以生吃的，红萝卜虽然是一种蔬菜，但是它所含有的胡萝卜素是脂溶性的，也就是说与脂类结合才可以酶解，因此经过烹饪之后的胡萝卜素更加稳定，而生吃红萝卜则会因为没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费，这样看来，并不是生吃红萝卜就是健康的哦。

2、红萝卜最好的吃法还是经过烹煮之后，可以切成块状高温烹制，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟更加美味，所以它也经常和肉食搭配，味道很不错。

家里的红萝卜怎么保鲜

1、用保鲜膜把红萝卜每一个都认真地包裹住，注意不要漏气。然后再往冰箱上层保鲜的地方放进去，想吃的时候就拿出来吃，但要记得如果吃不完还必须要包裹完后再放进去。

2、这样即使放一个星期或者两个星期都不会坏的。其实和它差不多的保存方法的蔬菜还有好多，都可以和它效仿。比如说黄瓜、番茄、苦瓜等等，只不过不同的蔬菜存放时间就会不同。

红萝卜猪肝芹菜辣椒能一起炒吗

能，做法:1、新鲜猪肝切成片，用水浸泡1个小时，加入盐、料酒、姜粉、胡椒粉、酱油、少许的醋等调料腌制15分钟，2， 起油锅，油热后，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜 爆香，3 ，放入浆好的猪肝，加少许白糖，迅速翻炒至变色9成熟，4， 加少许白糖，迅速翻炒至变色9成熟，5， 加入红椒段，翻炒入味，6， 加入青椒，加少许味精即可。