豆腐干块怎么炒好吃

豆腐干块怎么炒好吃

1、食材：豆腐干 2块，青椒 2个，食用油 适量，食用盐 适量，花椒 少许。

2、首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用。

3、豆腐干切丝，青椒切丝，备用。

4、热锅下油，丢入花椒爆香一会儿。

5、倒入豆腐干爆炒，等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了。

6、倒入青椒翻炒均匀。

7、最后就是等青椒熟了就可以加食用盐，起锅即可。

如何自制风干豆腐干?

1、用料：豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。

2、将豆腐切成较大较厚的块。

3、放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。

4、当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。

5、将豆腐块清洗干净，切薄片。

6、油锅烧热，放入豆腐块翻炒。

7、加入辣椒和盐，翻炒几下。

8、淋入少许水。

9、烧至豆腐变软，微微收汁即可。

烟熏豆腐干怎么做好吃

1、所需食材：烟熏豆干一块、肥肉10片左右、自制酸辣椒五六个、小葱两三根、香芹三四颗

2、豆腐干从中间斜切成两半，然后切片，这样切出来是不规则形状的片，大小非常合适，也更方便入味；

3、肥肉切片炒熟备用，香芹切段（不要叶子）、小葱切段、酸辣椒切丝；

4、热锅放一点点油下肉片煸炒出油，然后下酸辣椒翻炒出香味，下豆腐干翻炒入味；

5、豆腐干翻炒热了之后，加入一点点生抽，等到快起锅的时候下香芹段，炒熟下葱段起锅。

豆腐干怎么能煮的香

1、香豆腐干过开水焯一下，横剖二后切丝。

2、蒜和姜切成碎末，倒入2勺开水调成蒜姜水，花生酱加2勺水调开。

3、芝麻微波炉20秒2次转熟。

4、把所有调料(除了醋)，全部倒入豆腐干丝中调拌均匀，最后滴入醋拌和。

红萝卜炒豆腐干怎么做好吃

春笋1根、胡萝卜半根、豆腐干100g、盐适量、花椒粉适量、橄榄油5g、小葱1根。

将春笋上的泥巴洗净，胡萝卜洗一下，待用。

将春笋去壳，切去老根。小葱切成葱花，春笋、胡萝卜、豆腐干切丝。

热锅后加入橄榄油，然后放入葱花爆香。

加入胡萝卜，翻炒至变软，然后加入春笋，继续翻炒。

春笋也变软以后，最后加入豆腐干，翻炒几下，关火后立马加入适量盐和花椒粉。即可装盘。