冬虫夏草的食用方法，这么多年你都吃对了吗？

冬虫夏草的食用方法，这么多年你都吃对了吗？

煮水当茶喝，冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏虫加水一杯左右，用小火煮十分钟。然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

与肉类炖吃，冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的。但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉。一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。

研粉服用，如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末。然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。

细数：冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草俗称为冬虫草，是虫草类的一种，是麦角菌科真菌。寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草有抗肿瘤，抗疲劳等多种有用的功效，本期健康饮食文化，为你详细教书冬虫夏草的功效与作用及食用方法。一起来看看。

功效：冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

作用：有滋肺阴、补肾阳的作用，所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的保健食品。

食用方法：冬虫夏草泡茶：取1克虫草放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每天泡五到八次，泡到最后一次时将虫草嚼服咽下；冬虫夏草研末冲服：每天取1克虫草研末，用温水空腹送服，每次0。5克，一天两次。

冬虫夏草煲汤：待各种肉汤或骨头汤煲至离出锅还有1－2小时左右时，取适量虫草洗净下锅，待汤煲好后喝汤并将虫草嚼服咽下；冬虫夏草熬粥：取1－2克冬虫夏草洗净后与米下锅同煮，待煮好后喝粥吃虫草。

泡冬虫夏草酒：取虫草10－20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣制成虫草酒即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10－20ml。

冬虫夏草怎么吃效果最好 冬虫夏草的吃法

冬虫夏草是传统滋补佳品，其功效强大，老少皆宜。冬虫夏草虽好，也需要找到最佳的正确吃法，才能充分发挥冬虫夏草功效，下面就和大家说说冬虫夏草怎么吃效果最好。

冬虫夏草怎么吃效果最好

1.生吃

鲜草清洗干净后，可直接食用，此吃法功效最佳，洗后即吃，不丢失任何营养，生吃只适用于鲜草，肠胃不好者请勿生食。

2.泡酒

冬虫夏草10g，白酒 500g。将冬虫夏草洗净晾干，放入酒中密封15天后，即可饮用。每天早晚各15mL。

3.泡水

取冬虫夏草2克左右，清冼干净放入杯中，加开水浸泡15分钟后即可饮用，可多次冲泡饮用一天，最后直接把冬虫夏草吃掉。

4.隔水蒸

虫草2~3根洗净，放入炖盅内，加水100mL，盖上盖后放入蒸锅内，隔水蒸。0分钟后取出，喝水吃虫草。每日一次，连服3个月。

5.煮水

取冬虫夏草2克左右，加水500克，大火烧开，转小火煮10分钟后喝水。可反复煮水两次，之后取出冬虫夏草直接吃掉。此种方法比生吃更安全，煮水能有效杀菌，也能充分提取虫草营养成分，因此冬虫夏草煮水为最佳吃法。

6.煲汤炖肉

取冬虫夏草2克左右，清洗干净后，与食材一起加入锅中炖煮，煮好后吃肉喝汤吃冬虫夏草。

相信大家看完上文的介绍后，对冬虫夏草怎么吃效果最好已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

冬虫夏草的来历

冬虫夏草是名贵的中草药，简称“虫草”。虫草属真菌，寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。被寄生的幼虫在冻土层以下越冬，称为冬虫。冬虫因真菌菌丝逐渐发展到全身而僵死。到了夏季，从僵死幼虫的头颈部长出有柄的、细长的棒形子座，子座伸出土外，状似小草，称为夏草。僵死的幼虫与真菌的子座合称冬虫夏草。 虫草属真菌在中国有26种，已知24种能寄生在昆虫体内。寄主昆虫包括鞘翅目、鳞翅目、同翅目、半翅目、膜翅目、双翅目、等翅目、直翅目和蜘蛛，以寄生在鳞翅目虫草蝠蛾幼虫的最为名贵。幼虫的寄主植物为珠芽蓼的地下茎，多生于草原地上。

冬虫夏草的煮水方法

1、运用玻璃杯具进行水煮，既能有效的杀菌，还能释放它的营养价值。

2、建议每次放入4~6克经水煮10到15分钟，水开后即可饮用，这时效果最佳，在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就停止喝，直接可以把冬虫夏草吃掉。