真空年糕如何做

真空年糕如何做

1、取出真空包装袋的年糕片，用水泡一会，清洗干净，锅里加水先煮熟，捞出沥干水备用。

2、酸菜下面茎先用刀竖切几下，在切成小块备用。

3、新鲜的蔬菜洗干净沥干水，切成小块备用。

4、碗里打一个鸡蛋备用，可以打散，可以整蛋。

5、瘦精肉先切成小块，再切成小条，洗干净备用。

6、锅里下油烧热，先炒肉丝，再加入酸菜翻炒，加入年糕小火炒3分钟，加入蔬菜，断生就可以出锅里，味道鲜美，口感韧劲。

连续照片如何做延时

1、三脚架。三脚架是拍摄延时摄影的必需品，而且一开始拍摄时，就不要再动三脚架了，直至整组相片的拍摄完成为至。

2、不要水平移动和变焦。在进行延时摄影时，可以把画面慢慢向水平方向移动吗? 不可以，因为脚架不能够准确地以均速转动很微小的角度，一旦画面移动的角度不均，又或移动的速度时快时慢，拍出来的画面跟本不会好看。

3、使用M 模式。所有的半专业或以上的数码相机已配备了光圈先决和快门先决，在拍摄风景方面，最多人使用的是光圈先决，不过在拍摄 Time Lapse 时， 应该避免使用光圈或快门先决。

炸土豆丝如何做

1、土豆擦成丝，葱切碎末。

2、起盆调制面糊，面粉两勺，玉米淀粉一勺，盐两勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最后打一个鸡蛋搅拌一下，分次加水搅成糊状。

3、将土豆丝加入到面糊中，再放入葱花搅拌均匀。

4、起锅烧油，油六成热时将土豆夹成团，进锅油炸，入锅时筷子夹住不放，待到成形再放开。

5、炸至金黄色捞出沥干油即可。

百合蒸肉如何做

1、百合200克，猪肉200克，盐少许，糖少许，姜末少许，料酒半勺，蚝油半勺，鸡精少许，香油1勺，白胡椒粉一点点。

2、新鲜白合，用刷子洗净，如果百合上面土比较多，可以在水里加点面粉，把百合掰成一片一片的再放进去浸泡一会，然后用刷子刷干净，用清水再过几次，保证没有沙子。

3、猪肉可以根据自己的口味选择肥瘦比例，但是不建议全瘦的，有肥的蒸出来的成品才香。肉用料理机打成肉沫，以上调料可以根据各人自己的口味增减，朝一个方向搅均，放置十分钟入味。

4、一片百合放点肉，一片百合再放点肉，然后团成图中样子，如果觉得有点散可以用手捏一下。

5、冷水入锅，大火开蒸，水开后转中火继续蒸20分钟起锅。香甜软糯的一道菜，非常润肺，特别适合老人和小朋友吃。