脱脂牛奶有哪些

脱脂牛奶有哪些

我们一般说的脱脂牛奶，是指脂肪含量比正常牛奶低的全脱脂牛奶，这种牛奶的脂肪含量在0.5%以下。还有一种脂肪较低的牛奶是低脂牛奶，它的脂肪含量相较于全脱脂牛奶高一些。一般常见的脱脂牛奶有伊利脱脂纯牛奶、光明脱脂纯牛奶、脱脂奶粉等等。

脱脂牛奶有哪些常见的牛奶品牌有很多，市场上常见的脱脂牛奶有伊利脱脂纯牛奶、光明脱脂纯牛奶、三元脱脂纯牛奶、蒙牛脱脂牛奶、完达山脱脂牛奶，国外的有德国欧德宝、法国兰特等等。除了这些品牌外还有不少人会选择脱脂奶粉，可以根据自己的口味进行选择。

在购买时，稍微注意一下牛奶中的脂肪含量，就知道是不是脱脂牛奶，脱脂牛奶有很多的优点，但它最大的优点就是脂肪含量低，它去除了对人体不利的脂肪，保留了牛奶中对人体有益的成分，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。喝脱脂牛奶不仅能预防骨质疏松，还能有效的控制体重。

全脂和脱脂牛奶的区别

脱脂牛奶和全脂牛奶最大的区别，在于脂肪的含量和脂溶性维生素的含量有明显区别，比如全脂牛奶没有经过去除脂肪的工艺，乳类中的脂肪含量比较丰富，同时因为脂肪的存在，维生素A、D、E、K等脂溶性营养素相对比较丰富，而经过脱去脂肪处理之后的牛奶，脂肪含量少，能量相对不会有那么高，同时因为脂肪的脱去也造成了脂溶性营养素相对比较欠缺，所以究竟是喝脱脂牛奶好还是喝全脂牛奶好，主要还是应该根据每个人的体质来进行选择。

脱脂牛奶可以做酸奶吗

1、脱脂牛奶可以做酸奶，准备材料：脱脂牛奶500ml，原味酸奶50ml，糖28g。

2、将脱脂牛奶加热到温热，加入原味酸奶搅拌均匀。

3、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀，搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净。

4、把搅拌好的牛奶酸奶液放入酸奶机中，插上酸奶机的电源，发酵6-8小时。

5、发酵完成，放入冰箱冷藏一晚会凝固得更好。

6、食用的时候搭配上谷物麦片、水果都很不错。