青蒜苗鸡蛋汤如何做

青蒜苗鸡蛋汤如何做

1、用料：鸡蛋2个、青蒜苗4棵、盐二分之一勺、植物油少许。

2、鸡蛋打开，青蒜切碎。

3、鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。

4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。

5、然后加入一小勺盐，将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟出锅即可。

核桃酥饼干如何做

1、生的花生米放入烤箱150度 12分钟左右，要看着不要烤糊了。烤糊的花生会有点苦，影响桃酥味道。

2、花生烤熟自然冷却以后去皮，放在纱布里面用擀面棒碾碎备用。

3、把植物油、细砂糖、盐、鸡蛋1个（另外一个是压好模型刷蛋液用的）倒在一起用手动打蛋器搅拌均匀完全融合。

4、然后筛入混合在一起的低筋粉、小苏打、泡打粉，搅拌均匀揉成面团后加入碾碎的花生，继续搅拌均匀揉成面团。

5、将面团揉成长条，切成20克左右的一段段。

6、搓成圆球待用。

7、找一个两头通的小模具，放入一个小面团用手掌按压，然后在找一个直径比模具小的东西再压匀就可以了，如果没有模具直接用手掌压平也可以。

8、找一个两头通的小模具，放入一个小面团用手掌按压，然后在找一个直径比模具小的东西再压匀就可以了。

9、放入烤箱180度 15分钟左右，每家烤箱不一样，最后几分钟要随时观察不要烤过头了，OK完美出炉。

鸭胗如何做不缩水

1、首先将鸭胗去筋、膜，放入加有料酒、葱姜的沸水中煮30分钟。

2、然后捞出放凉后切片。

3、蒜苔洗净切段。

4、接着起油锅，放入干辣椒蒜蓉酱炒香。

5、最后下苔煸炒后倒入切片的鸭胗，加盐、鸡精调味后炒匀即可。

椒盐孜然脆藕如何做

1、食材：藕1段，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。

2、在超市挑一段藕，然后洗干净，去皮，切成薄片，过清水几遍洗去多余淀粉，捞出控水备用；然后把藕片用厨房纸巾擦至表面无明显水滴。

3、锅里倒油，油温7成热，放藕片中小火炸，炸至金黄控油捞出，撒椒盐，孜然粉和少许辣椒粉，然后拌匀，盛入盘里就可以吃了。

叉烧饭如何做的好吃

1、猪肉里脊、叉烧酱、大米、小油菜、葱蒜。将葱和蒜切成碎末，放在碗里和叉烧酱调汁做成调味酱汁；

2、里脊肉清洗干净，在表面划几道口，放在碗里腌制2小时；

3、将烤箱预热至200度，在烤盘上铺好锡箔纸，再把肉放进烤箱烤20分钟，然后取出肉翻个面再烤20分钟即可；

4、烧热锅，加入剩下的叉烧酱、蜂蜜、酱油、料酒、水淀粉和适量清水，边搅动边熬，收成有浓度的粘汁儿；

5、再蒸好的米饭上码上切成片的叉烧肉，再浇上熬好的浓汁儿，放上焯好的小白菜即可。