钢丝面怎么吃

钢丝面怎么吃

肉末浇钢丝面、凉拌钢丝面、肉炒钢丝面。

肉末浇钢丝面具体做法：

1、准备肉一小块并剁成碎末、葱花、姜末、西红柿；

2、炸好花椒油，把鸡蛋倒入炒成米状，推向一侧，用余油，爆香葱姜；

3、倒入肉末炒熟后，加入适量酱油；

4、把西红柿倒入，加适量清水稍炖一会，加盐适量、味精少许，然后盛出；

5、把面盛好，按个人口味加入适量卤子、韭菜花、辣椒酱、香菜；

6、将钢丝面和料搅拌即可享用。

手抓饼的面怎么和

手抓饼的和面如下：

材料：面粉，开水，冷水，油，盐；做法：在容器里倒入两碗面粉，在面粉里撒咸盐，倒油，准备一碗热水倒入面粉里用筷子搅拌，边搅拌边再倒入半碗水，面搅拌成均匀的棉絮状后揉成光滑的面团，把面团放入保鲜袋中醒20分钟；在案板上撒上面粉，把醒好的面团揉成长条分成8分，用手掌按扁，擀成圆形，撒上盐和油；把圆形饼坯对折，用刀切条，切断边缘，打开卷成长条盘起，擀成圆饼形；打开火，锅上放油加热，把饼坯子放入锅中，用产勺勤翻面饼等颜色到金黄后即可完成。

麻糖面怎么和

将面粉放入盆中或案板上，加适量的温水，使水和面充分结合，初步成团后，要在面板上摊开或切开，让热气散尽，完全冷却再和成团，揉匀揉透，盖上湿布备用。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

做汤圆的面怎么和

做法如下：

1、选用糯米粉作为汤圆的表皮；

2、取出一小部分糯米粉，加入温水后开始揉面；

3、揉至面团较硬即可，放入锅中煮熟；

4、将煮熟的面团放入剩下的糯米粉中，再加入温水，反复揉面；

5、直至面团稍软，带有一定的粘腻感即可。