糯米可以怎么吃

糯米可以怎么吃

一.糯米烧麦：

主料：糯米，瘦肉，香菇；

辅料：青椒，色拉油，酱油；

步骤：

1、先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒；

2、糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟；

3、浸泡香菇的水，这是滤去杂质留下的部分；

4、将面粉用沸水烫过，晾凉和好的面团；

5、锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了；

7、把揉好的面稍整理，搓条下剂擀成荷叶状的圆皮子，包入炒好的馅料，拢起成型；

8、最后，把包好的烧麦放入锅中蒸十分钟即熟；

糯米除了做成糯米烧麦外，还可以做糯米酒、年糕、糯米丸子等等。

燕窝和和糯米可以一起煮吗

燕窝糯米粥的做法如下：

主料：燕窝、糯米；

配料：木瓜、椰汁、蜂蜜；

功效：养心安神、润肠通便、润肺止咳；

做法：

1、燕窝炖煮好备用；

2、糯米用清水洗净，木瓜去皮，切成小粒，备用；

3、糯米和水加入锅中，旺火烧开，改用小火炖30分钟，至米粒粘稠；

4、加入燕窝，拌匀，出锅，粥内加入蜂蜜、椰汁调味，撒上木瓜粒，即可食用。

糯米可以做些什么

1、可以做成珍珠丸子，猪肉馅调好后挤成丸子外面沾满泡过的糯米，上锅蒸30钟即可；

2、可以做成江米丸子，蒸熟的江米加入白糖后搅匀，用手揉成鸡蛋大小的椭圆型丸子，然后在油锅里逐个的炸成金黄色捞出，码在碗里上面撒些红糖加入少许水蒸15分钟后取出扣在盘子里即可，特点是外形美观，口感软糯香甜。