湘菜一定是“重口味”吗？

湘菜一定是“重口味”吗？

提到湘菜，很多人都会感觉就是非常重口味。在我国除了四川人能吃辣，湖南人吃辣的水平并不比四川人差。随着湘菜文化不断的与时俱进得发展，到目前为止的湘菜很多菜式已经变得并不是以重口味为主，而是更加讲究清淡和健康的饮食文化。

“新派湘菜”十大新主张：永不放弃的“辣”，跟“油里油气”byebye，有机食材提倡健康，实行少味精运动，荤素搭配要合理，尊重原汁原味，重色香味形器，传统之根不能丢，善于东学西鉴，环境品味跟上来

观点一：不重口味还是湘菜么

身为家庭主妇的我非常喜欢做菜。虽然我老家是吉林市的。但我喜欢湘菜的口味。湘菜的特色，就是口味重，辣，特色菜多。我的吉林朋友来到长沙，我也会带他们去离自己家比较近氛围好的湘菜馆。大酒店有酒店的特色，小餐馆有小餐馆的味道。湘菜未来发展还是要保持它的特色，在这个基础上创新才是首选。如果不重口味就冒味了。

不辣不油的菜便不是湘菜，湘菜和粤菜之分便是放辣椒和不放辣椒之分。如果不重口味，寡淡的，不变成粤菜了？我觉得北方的菜很咸，南方菜又太甜。我们湖南菜虽然辣，但就是非常好吃。所以湘菜应该推广出去，而且要有它自己的特点，这个特点就是辣。我最喜欢的是宁乡的口味蛇。

观点二：重口味对身体不好，湘菜不一定要油辣

说实话，外地的朋友来做客，他们觉得湖南菜太辣了，一下子接受不了。台湾过来的朋友就会说：“这菜怎么下咽啊？油太多了。”所以讲到湘菜的发展，我觉得还是需要改良，重辣、重油的话对身体不好，尤其是像我们这样血脂有点高的中老年人，湘菜要向营养健康的方向改良，当然，也不能把它的原汁原味改掉了。比如酱板鸭就分重辣、中辣、微辣等，既保留了特色，也让大家有了更多的选择。

湘菜必须与时俱进。现在人群中有30％的人对盐非常敏感，如果吃盐比较多，老来容易坏牙。更有甚者，会造成血压增高。而油吃得太多，会导致心血管疾病，从而直接影响到健康。外省的朋友来长沙，口味也难以适应。所以湘菜需要与时俱进；同时与其他菜系互相取长补短，共同发展。第二个建议是餐馆最好有盐度、辣度意见册，厨师可以根据客户的口味来调整。不辣不油，应该也算湘菜，有人喜清淡，有人喜重口味，但大家的做法，配料等都差不多，应该也属于湘菜体系，重点不是在定义、标准、概念上做文章，好吃才是真理。

观点三：一分为二嘛，小吃重口味，酒楼重营养

除了金太阳的菜，我最喜欢好食上的雷公鸭。它有点像酱板鸭，但还要好吃些。我认为湘菜可以分两派嘛，小吃店注重口味，餐饮酒楼要注重营养。我们厨师一般都在自家店里吃饭，如果到外面吃的话，一般看人气，人多就去。

当然，作为厨师，我的感受是众口难调，各人口味不一。像我做湘菜的时候，油、盐和味精是放得比较少的，但一些客人喜欢口味重的菜。所以，湘菜味道可以不那么绝对，非得定个标准来。

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公安交检察院就一定是批捕吗

公安交检察院不一定是批捕，可以取保候审，具体看案件情况，对于不批准逮捕的，人民检察院应当说明理由，需要补充侦查的，应当同时通知公安机关。检察院不批准逮捕的，公安机关应当在接到通知后立即释放，并且将执行情况及时通知人民检察院。

【法律依据】

根据《刑事诉讼法》第六十六条，公安机关要求逮捕犯罪嫌疑人的时候，应当写出提请批准逮捕书，连同案卷材料、证据，一并移送同级人民检察院审查批准。

相信风水就一定是迷信吗

在不了解中国的风水文化之前，人们往往会把它看作是一种封建迷信。其实，中国的风水文化远沉没有那么简单和片面。风水之学在中国有着历史悠久的文化内涵。

风水也叫堪舆，其实就是对天地自然的观察和理解。古人认为人和自然是一种和谐相依的关系，而风水学伪砚的就是中国古人对于天人合一境界的一种 追求。而用现在的话来说，风水学就是一种研究环境与宇宙规律的哲学。当然，风水文化属于神秘文化，它有很多当今科学无法解释的内容和设想，也的确存在一些封建迷信的部分，毕竟它是在中国的封建社会发展成熟的。但与此同时，风水文化对中国社会的影响是极其深远的，很多观念已经植根于中国人的内心深处，有些甚至演变为民俗。所以风水文化已然成为中华文化的重要组成部分之一。

风水文化贯穿在中国传统建筑活动的各个过程。从选址规划、建筑单体、园林小品、室内外装修设计到施工营造，几乎无所不在。例如，从风水学的角度看，人们的住宅可以分为阳宅和阴宅两部分，阳宅是活人的居住活动场所，阴宅是 死人的墓穴。风水学通过引导人们与自然产生和谐，从而有助于改善居住环境，保证人们和子孙的幸福安康。

可以说，中国的风水文化早在数千年之前已经意识到人与自然和谐的必要性了。而现如今，人类却在过度开发自然资源，导致生态系统被破坏，环境日趋恶化，这一点，与中国风水文化所提倡的天人合一、人与自然和谐相处的理念是截然相悖的。所以，对风水文化应该取其精华去其糟粕，这样才能使中国 的风水文化在当今社会发挥出它的作用。

任意两个质数的积一定是偶数．

两个质数的乘积，可能是偶数，也可能是奇数。

当其中一个是质数2的时候，乘积是偶数，如：

二乘以三等于六；

二乘以五等于十；

二乘以七等于十四；

二十乘以二十三等于四十六。