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田螺怎样做最好吃

更新时间: 2026-05-06 08:17:35

田螺怎样做最好吃

辣炒田螺

用料:

田螺,味精,蒜,花椒,干辣椒,料酒,郫县豆瓣酱,泡红椒,植物油,白砂糖。

做法:

1、锅内倒入适量油,放入花椒,炸出香味,捞出丢掉;

2、炒锅下油烧至八成熟,倒入田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香;

3、加入适量盐和少许砂糖炒匀;

4、加香菜、干辣椒,料酒炒出香味;

5、加入适量水,中火烧至水分将干,亮油,加入少许味精拌匀,即可起锅。

红皮萝卜怎样做好吃

红皮萝卜可制作凉拌萝卜丝。

凉拌红皮萝卜丝的做法:

食材:红皮白芯萝卜、小葱、辣椒油、花椒末、精盐、味精。

制作步骤:

1、萝卜切丝,撒上精盐腌制10分钟后挤干水分;

2、挤干水分的萝卜丝拌上辣椒油、花椒粉、小葱花、少许味精搅匀即可。

鸡蛋和蒜苗怎样做面条

一.材料:

龙须面、鸡蛋、木耳、蒜苗、油10克、盐3克、蚝油5克、水淀粉10克。

二.做法:

1、木耳提前泡发。摘洗干净后切碎备用。

2、鸡蛋打散。炒锅热油,先炒熟炒散鸡蛋。

3、放入香胡椒粉后,放入木耳碎炒。

4、木耳和鸡蛋翻炒均匀后加入一碗水,同时加入适量的盐。

5、待水开后,放入蒜苗。倒入蚝油。

6、水淀粉勾芡后盛出浇在煮熟的龙须面上即可。


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