最简单的鸡翅腌制方法

最简单的鸡翅腌制方法

将买回来的鸡翅，清洗干净，沥干水分，用刀在鸡翅表面划上几刀，方便入味。加入盐，糖，生抽，老抽将其搅拌均匀。放置1-2小时，这样会更加入味。

工具/材料主料：鸡翅适量辅料：盐、白糖、生抽、老抽

具体内容首先将买回来的鸡翅，清洗干净。

清洗之后，沥干水分，放在案板上面。

接着，用刀在鸡翅表面划上几刀，方便入味。

依次将鸡翅表面这样处理一下，然后找一个小盆，将鸡翅放进去。

最后，加入盐，糖，生抽，老抽将其搅拌均匀。

卤鸡腿最简单的做法

1、首先拿出买好的鸡腿，解冻。

2、在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。

3、在看到有较多白沫出现时，将鸡腿夹出，沥干水，备用。

4、在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒（千万不要用大火，不然白糖糊了就是苦的了），变色后倒入卤味包（可去超市买包装好的，或自己搭配）——八角、桂皮、豆蔻、干辣椒、花椒等等，放入锅中稍稍翻炒几下。

5、倒入冷水，可适量多一些（因为要熬味道，会蒸发很多的水分），但不能太多（熬的过程中会溅出），再加适量的酱油，搅拌均匀，盖上锅盖用大火煮开。

6、水开后改为用小火熬。

7、30分钟左右，当闻到香味时，可尝一下味道，加入少量盐进行调味，根据水量、香味等因素选择是否要继续熬。

8、然后倒入鸡腿开大火煮，10分钟左右（鸡腿煮好），就可关火，用一个比较大的碗将卤水和鸡腿都盛出，放在一旁冷却、入味儿（卤水没过鸡腿最好）。

9、完全冷却后，尝一下鸡腿的味道，没有味道就多卤一会儿，然后将鸡腿夹出摆盘即可（卤水可冷却后密封好放在冷冻室里，方便下次使用）。

牛奶蜂蜜面膜怎么做最简单

牛奶蜂蜜面膜的做法非常简单，只需将蜂蜜和鲜牛奶按1:1的比例调和均匀即可。牛奶可有效补充蛋白质，蜂蜜能促进肌肤新陈代谢，并能有效减少黑色素的沉积。

辣椒油最简单的做法

1、备料：干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。

2、将辣椒面和一些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。

3、锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。

4、待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。

5、待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。

融化猪油最简单的方法

1、一般情况下，猪油都是固态的，很多人不清楚猪油要怎么让它融化，其实很简单的，把猪肉放锅里加热就会融化的。

2、猪油完全可以融化,所谓的猪油是已经被练制出来的油,它是经过肥猪肉加热练制出来的,形成猪油后热的时候同我们看到的植物油一样,透明,冷却后变成白色凝固状,食用时放锅里稍微加热就融化.动物油类都是这样练制,冷却后(常温)就是白色凝固状膏体.植物油一般都是非常冷才凝固。