您的位置:天气预报查询一周

巧克力软曲奇的做法

更新时间: 2026-05-04 15:02:07

巧克力软曲奇的做法

1、用料:低筋面粉120克,黑巧克力丁50克,黄油125克,白糖50克,红糖60克,鸡蛋1个,香草精少许。

2、将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡,略发。

3、鸡蛋轻轻打散后加入少许香草精,搅拌慢慢混合。

4、筛入面粉,轻轻搅拌。加入黑巧克力丁拌匀。

5、将做好的面糊用勺子挖到铺好油布的烤盘上面。入已经预热的烤箱,180度,约烤10-12分钟。

软曲奇原味乳酪夹心饼干做法

做法方法:

1、 黄油室温软化,加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀;

2、 低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中;

3、 揉好的面团整成切面为正方形的长条;

4、 蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟,待冻硬后取出切成约7毫米厚的片;

5、 烤盘垫油纸,把切好的饼胚放入烤盘中;

6、 在表面刷上蛋黄液;

7、 将其放入烤箱烤10分钟到15分钟;

8、 黄油和奶油奶酪室温软化,黄油隔水融化后与奶油奶酪混合,加入糖粉拌匀制成夹心。待饼干完全冷却后,挤上夹心即可。

趣多多软曲奇的做法

1、糖粉加入室温软化的黄油中搅拌至黄油颜色变淡,微微膨胀!糖粉和黄油搅拌均匀。

2、将蛋液分两次加入搅拌好的黄油中,每次搅拌好后再加入下一次!

3、将低粉、玉米淀粉和可可粉过筛(家里可可粉用完了,所以这里我加入的是巧克力末)

4、先用刮刀混合,再用手揉成团!

5、将揉好的面团分成10克一个的小团子!

6、加入巧克力豆。

7、将加入了巧克力豆的小团子放在烤盘上,用叉子压扁!

8、烤箱170度烤15-20分钟。

红薯软曲奇怎么做

1、食材:红薯220g、低筋面粉30g、奶粉30g、鸡蛋1个(63g)。

2、准备好所需食材,称好重量,红薯去皮切成小块,大火蒸12分钟;

3、蒸好的红薯趁热压成细腻的泥,晾凉后,加入鸡蛋打散搅拌均匀;

4、依次加入奶粉、低筋面粉翻板至无干粉,装入裱花袋里,挤出形状,我挤的比较随意;

5、烤箱提前135度预热一下,预热完成后放入烤盘,上下火135度烤45分钟。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6