黄鱼鲞怎么做好吃

黄鱼鲞怎么做好吃

1、淡黄鱼鲞1条、香菇2朵、香菇酱1茶匙、酱油适量、白糖少许、玉米油适量、葱适量。

2、锅里加少许油，将黄鱼鲞单面煎制出味。

3、再将香菇片下锅微煎至干。用香菇酱、酱油、白糖调成汁。

4、将调好的汁加入，再加入半碗清水。焖至黄鱼鲞入味即可。

凉拌大头菜怎么做好吃

1、准备好大头菜、辣椒、大蒜。

2、大头菜切成条。

3、将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。

4、辣椒切成圈、蒜头剁碎。

5、泡好的大头菜捞出沥干水分。

6、辣椒蒜蓉加入盐、酱油、陈醋调成酱汁。

7、将调好的酱汁浇到大头菜上。

8、搅拌均匀即可。

西红柿鸡蛋羹怎么做好吃

1、把西红柿清洗干净，切成小丁；磕一个鸡蛋，搅成蛋液。

2、锅中放油，加入西红柿翻炒至西红柿发软出汁。

3、加入一汤碗的水或是高汤，大火烧开，调入适量的盐和鸡精。

4、加两小勺的淀粉溶于凉水中，倒入西红柿汤中，继续大火烧开。

5、烧开后，将蛋液细线般倒入汤中。

6、继续烧开即可关火，撒入适量的小葱花即可出锅装盘。

金针菇凉拌怎么做好吃

1、做法：金针菇切去根，黄瓜、红尖椒、木耳切丝。香菜切段，蒜切末。金针菇与红椒、木耳沸水焯水，捞出冷水过凉。

2、捞出后带水与黄瓜香菜一起拌匀。加入调料蒜末、白醋、味达美、盐、白糖、香油、芥末油拌匀即可。