红萝卜素包子做法

红萝卜素包子做法 步骤简单易懂

准备要用的食材：胡萝卜洗净，虾皮洗一下然后沥干水分，黑木耳泡发后洗净，红薯粉条泡软。

鸡蛋磕入碗中，加些许盐然后打散，入油锅炒散，一变色就盛出备用。

胡萝卜切丝，不用太细碎。

重起油锅，油温热时倒入胡萝卜丝，中火翻炒。

调味后的胡萝卜里面加入虾皮继续炒几下，关火。

准备好的黑木耳和粉条分别焯水然后再切碎，葱也切碎。

鸡蛋碎、黑木耳碎、粉条碎都倒入炒好的胡萝卜丝里面。

加一点点盐、油和花椒粉调味。拌均匀后可以尝一下咸淡，再根据需要调整。

牛奶与水混合后加热至30度，然后把酵母粉撒在液体上。混合酵母与液体。

面粉里面加入白糖，混合均匀。

把混合好酵母的液体倒入面粉中，揉面至面团光滑柔软。

面充分揉透后，就可以直接包制了。

面团分成18个小剂子，每个约53克左右。滚圆后用擀面杖擀成圆形。没有来得及擀的小剂子要用微潮的纱布盖好，防止表面变干。

擀好的面皮中间放上馅料。

然后包好，收口要收紧。

然后放入蒸锅里，在温暖的地方发酵至原来的两倍大时，就可以上火蒸了。水开后上屉，蒸10分钟，然后关火焖两分钟即可。

好吃的虾仁包子做法

1、酵母粉用温水化开，加入面粉，加水。发面活好，可以放蒸箱，发的特别快。记得二发揉一揉上上劲，再醒一会就好。

2、西葫芦切丝，用盐杀杀水，双手挪出水。鸡蛋炒熟，用筷子炒，鸡蛋嫩，黑木耳泡发切碎。粉丝泡软切碎，虾仁切两半，虾皮炒香，调馅儿，全部馅拌均匀。

3、把馅包上。

4、包好的包子进蒸箱，选包子键，时间到后稍等两三分钟焖一下再端出。

鲜雪里红包子做法

1、雪里红提前用清水泡出咸味，洗净备用。

2、牛肉馅放入盆中，加入葱姜末，香油，酱油和白胡椒粉拌匀。

3、雪里红剁碎放入牛肉馅中拌匀备用。

4、面粉加入酵母和糖用温水和成面团 ，盖上保鲜膜室温发酵二倍大，然后加入少许食用碱水揉匀，在加少许干面粉揉成面团。

5、然后揪出面挤擀成皮。

6、放入雪里红馅。

7、捏出褶包成包子。

8、放入冷水锅中离出间距码放，盖上盖小火至开锅，改大火蒸15分钟。

9、香喷喷的包子出锅了。