干煸兔子肉的做法

干煸兔子肉的做法

1、兔肉洗净，切成小块，加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀。

2、腌制片刻，干辣椒切成小段，蒜切片，姜切丝，锅中放油烧热，下干辣椒，葱姜蒜爆香，倒入兔肉进行翻炒。

3、加入适量的料酒去腥，加入适量盐、生抽翻炒均匀，把兔肉干煸至熟，加入味精即可。

干煸兔子肉怎么做好吃

材料：兔肉适量，青椒适量，泡椒少许，姜一小块，蒜一个，盐少许。

做法：

1、把兔肉切好，焯水，放凉后加入适量料酒和盐腌半小时。

2、把小青椒切成颗粒状，撒上几颗盐，放在一边。

3、姜蒜切片，泡椒切碎，放在一个小碗中，并挤入豆瓣。

4、锅热加入稍多一点油，油热后倒入兔肉煸炒。

5、变色后捞起，油留在锅内。

6、小碗里的所有料倒入锅里炒香，倒入兔肉、青椒炒熟即可。

干煸兔子肉怎么做

1、食材：兔肉适量。

2、兔肉洗净，切成小块，加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀。

3、腌制片刻，干辣椒切成小段，蒜切片，姜切丝，锅中放油烧热，下干辣椒，葱姜蒜爆香，倒入兔肉进行翻炒。

4、加入适量的料酒去腥，加入适量盐、生抽翻炒均匀，把兔肉干煸至熟，加入味精即可。