柚子皮的用处

柚子皮的用处

1、柚子是一个营养丰富的水果，柚子内不但含有很多的维生素、微量元素、含有比较多的膳食纤维、含糖量比较低，尤其适合于一些糖尿病患者、高血脂的人群食用。

2、常常人们果用着以后把柚子皮丢掉，岂不知柚子皮也有很好的功能，以及生活中起到很重要的作用。

3、柚子皮煮成水，可以治疗一些慢性咳嗽，柚子皮可以治疗痱子。

4、还可以在日常生活中到去异味的作用，把柚子皮放在卫生间厨房内或者冰箱内可以祛除室内的异味。

柚子皮的白瓤有用吗

柚子皮的白瓤有用，柚子皮和里面的白瓤用开水冲泡或煮水喝，是可以去火利尿的，最适合夏天饮用，最好是用水煮，这样效果会更好。

柚子（学名:Citrusmaxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。

凉拌柚子皮的做法

1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分；

2、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀（如果太干加点冷开水），拌好后放入盒中压紧，冷藏。