自己在家怎么鉴定黄金

自己在家怎么鉴定黄金

辨别真假黄金的方法;

1、听声音，敲的时候，如果发出低沉、沉闷的声音，便是真金；如果发出清脆、响亮的声音，可能是假的，真金掉在地上一般不会反弹，假的会弹起来。

2、看颜色，真金属于金黄色，外观明亮，光泽度很好。虽然假的在表面镀了一层金，不过颜色不是自然。

3、看做工，真金做工精细，好看。假的一般做工粗糙。

4、看钢印，根据国家要求，黄金首饰会打上字印，比如周大福足金，老凤祥足金99.9等。

5、看价格，如果看到报价低于国际金价，就需要注意了，比如网上卖的镀金，几百块一条甚至更便宜的大金链子。

6、掂重量，同样体积大小的黄金，真金会重一些，两者放在手上一起比较，真金有种沉甸甸的感觉。

7、看软硬度，真金比较软，比如活口的黄金戒指，用手一掰就变形了。

在家怎么做牛轧糖

把花生用150℃烤到金黄香脆，把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，同时把蛋白打到硬性发泡，再把煮好的糖倒入，打到糖浆表面失去光泽才可停止，加入花生，缓慢搅拌，直到用手摸糖块时觉得干而不粘手，倒到烤盘纸上，切成长条形即可。

牛轧糖又名鸟结糖（英文：nougat）是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一。

在家怎么给豌豆去皮

1、豌豆用清水洗净，加水（水要没过豌豆表面）浸泡半小时。

2、豌豆浸泡至表皮褶皱，里面的碗豆仁干燥为止。

3、取豌豆放在手心，五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆，即可去豌豆皮（豌豆浸泡至外湿内干，用力搓即可容易去 皮），如果豌豆没有去皮，可继续浸泡再搓去外皮。

4、搓过后的豌豆仁很容易被搓成两瓣。

5、豌豆仁放在盘中，静置2分钟至豌豆皮发干，用嘴对着盘里的豌豆仁吹气以去掉豌豆皮。

青萝卜在家怎么存放

青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿，特点是脆甜但不易保存，人称“水果萝卜”，青萝卜的存放方法如下。

1、买回青萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。

2、把经过处理的青萝卜，放冰箱里冷藏。因萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。冰箱中零度左右的温度，能保证萝卜不会再新生出茎，即可良好保存。