自制鸡米花

自制鸡米花

1、鸡胸肉解冻洗净，切成条，再切粒。

2、将盐，黑胡椒，蚝油等调料放在一起，倒入装鸡肉的碗里，搅拌均匀。

3、用鸡胸肉盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1到2小时。

4、取出鸡肉，在面粉里滚一下，去除多余的淀粉。

5、再放入鸡蛋液中，再放到面包糠中裹上即可。

自制鸡肉丸的做法 8个步骤快速搞定

鸡胸肉一块。

切块备用。

放入盐，糖，料酒，耗油，食用油，水。

粉碎机，粉碎。

放入鸡蛋，淀粉搅拌。

放入黑胡椒粉，充分搅拌。

锅里放入凉水，烧制水温刚有一点热的时候，开到最小火，用手挤成小丸子，直至下完丸子水都不能开哦。

待丸子熟后，捞入凉水盆里过凉，就OK了。

自制鸡蛋糕的方法与步骤窍门

1、把蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加白糖20g，色拉油20g，牛奶40g，和蛋糕粉100g，打成面糊备用。

2、蛋清中加适量白糖，用打蛋器打成泡沫状，然后带入第一步面糊打匀。

3、电饭锅底部刷上色拉油，然后倒入面糊，蒸10分钟。