怎样自制米老头好吃呢

怎样自制米老头好吃呢

1、食材：大米适量，白糖2勺，葡萄干20克，大枣5个，坚果仁20克。

2、大米清洗干净，晾干水分备用。

3、油温8成热，把大米倒下锅，炸至飘起的时候捞出备用。

4、另外取一个锅，锅中放水、放白糖，熬糖浆，糖浆熬至焦糖色。

5、放入大米、葡萄干、大枣、坚果，翻拌均匀，放入模具中，压实，放凉，切块即可，好吃的米老头就做好了。

怎样自制保温便当袋

1、分别剪35乘40厘米的表布里布各2块，同尺寸的白色辅棉2块，将辅棉放到表布的背面，每隔5厘米竖向缝线一条，与表布固定到一起，固定完成后，将底部两边各剪去8乘8厘米的缺口；

2、将两片背面固定好辅面的表布正面相对，缝合两侧和底部直线部分，横向拉开布包未缝合的缺口部分；

3、使它横向拉开的的边正面相对，缝合边，两边同样进行；

4、将布包翻到正面，布包初形已可以看出来了，下面我们用完全同样的方法缝合里布，之后将里布套到布包里面；

5、将布包上口对齐，沿布包的上口边缝和一圈，将表里布固定到一起；

6、上面完成后，另剪一条6厘米宽的布条，在距离包口2厘米的位置将布条缝到布包上；

7、缝好的边条翻进布包内侧，边缘折进1厘米缝合，整个便当袋包身的制作就完成了；

8、接下来做布包便当袋的提手，同样剪6厘米宽的布条2块，中间烫上4厘米宽的带胶辅棉；

9、将布条对折，边沿折进1厘米，缝合，固定提手。

夏天怎样自制爽肤水

1、黄瓜自制爽肤水。黄瓜洗净，去头尾，放入榨汁机中榨取汁液。用无菌滤布将残渣滤掉，将黄瓜与矿泉水(烧开后冷却)倒入瓶中，摇匀，保存在冰箱里即可。黄瓜可以使肌肤恢复弹性与活力，特别在夏天晒伤后，连续使用黄瓜保湿爽肤水两周，即可明显感受到晒伤后的暗沉和晒斑、雀斑得到了改善。

2、生菜自制爽肤水。将新鲜的生菜洗净放入沸水中熬，约5分钟除生菜叶，过滤汤汁备用，待汤汁冷却后与苹果醋调匀，然后盛在消毒过器皿中，冷藏冰箱1天后即可使用。生菜所含莴苣素有消炎的功效，苹果醋保湿智润作用。此款爽肤水兼备紧肤消炎功能。

3、洋葱自制爽肤水。准备一个洋葱，适量的水，柠檬汁少许。然后将洋葱切成碎末，放入水中煎15分钟后取出汁，冷却后加上柠檬汁搅拌均匀即可(洋葱可以消毒，柠檬可以收缩毛孔，还可以美白肌夫)。经常使用，你会发现毛孔缩小了，肌肤光滑细腻了，而且还达到美白的效果。

4、绿茶自制爽肤水。将矿泉水烧开，稍微冷却后，放入绿茶叶泡开。等茶水变凉后滤出茶叶，滴入4-5滴甘油，放在冰箱里保存即可。此款爽肤水有良好的收缩毛孔效果，能使皮肤变得更有弹性和紧致。最适合稍微偏油性肌肤，对长痘痘的皮肤也很有效。

需要注意的就是水要选用新鲜开瓶的矿泉水或者蒸馏水；不要用自来水和隔夜水。

请问怎样自制糙米醋

主要原料:

糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜酒糟80公斤、麸皮50公斤、谷糠50公斤、块曲20公斤、酵母10公斤、食盐6公斤。

设备用具:

甑 坛、缸、锅。

制作方法:

1．蒸熟拌曲：将糯米浸渍，水层比米层高出20厘米左右。浸债时间：冬春气温15℃以下时为12至16小时；夏秋气温25℃以下时，以8至10小时为好。然后捞起放在甑上蒸至大汽上升后，再蒸10分钟，向米层洒入适量清水，再蒸10分钟；米粒膨胀发亮，松散柔软、嚼不粘牙即已熟透，此时下甑，再用清水冲米降温；待水分沥干后，倒出摊铺在竹席上，拌入酒曲药。若是采用其它原料，均要粉碎成湿粉，然后上甑蒸，冷却后拌曲。

2．入坛发酵：酿酒的缸应以口小肚大的陶坛为好，把拌曲后的原料倒入坛内。冬春季节坛外加围麻袋或草垫保温，夏秋季节注意通风散热。酿室内温度以25℃至30℃为宜，经12小时，曲中微生物逐渐繁殖起来，24小时后即可闻到轻微的酒香，36小时后酒液逐渐渗出，色泽金黄，甜而微酸，酒香扑鼻。这说明糖化完全，酒化正常。

3．加水醋化：入坛发酵过程中，糖化和酒化同时进行，前期以糖化为主，后期以酒精发酵为主。为使糖化彻底，还要继续发酵3至4天，促使生成更多的酒精。当酒液开始变酸时，每50公斤米饭或淀粉，加入清水 4至4.5倍，使酒液中的酒精浓度降低，以利其中醋酸菌繁殖生长，自然醋化。

4．成品着色：通过坛内发酵，一般冬春季节40至50天，夏秋季节20至30天，醋液即变酸成熟。此时酵面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟品上层醋液清亮橙黄，中下层醋液为乳白色，略有混浊，两者混合即为白色的成品醋。一般每百公斤糯米可酿制米醋450公斤。 在白醋中加入五香、糖色等调味品，即为香醋。老陈醋要经过1至2年时间，由于高温与低温交替影响，浓度和酸度会增高，颜色加深，品质更好。