小麦是单子叶植物还是双子叶植物

小麦是单子叶植物还是双子叶植物

小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。

小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物，仅次于玉米。

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单子叶植物与双子叶植物的区别

我们可以用单子叶植物与双子叶植物来对所有的被子植物进行划分，那么你知道单子叶植物与双子叶植物的区别吗？

单子叶植物与双子叶植物的区别

它们的根本区别是在种子的胚中发育二片子叶，还是发育一片子叶。二片的称为双子叶植物，一片的称为单子叶植物。双子叶植物的根系，基本上是直系，主根发达；不少是木本植物，茎干能不断加粗；叶脉为网状脉；花中萼片、花瓣的数目都是5片或4片。单子叶植物的根系基本上是须根系，主根不发达；主要是草本植物，木本植物很少，茎干通常不能逐年增粗；叶脉为平行脉，花中的萼片、花瓣的数目通常是3片，或者是3片的倍数。

单子叶植物科目

单子叶植物种类很多，百合科有郁金香、萱草，玉簪、吊兰等;禾本科有粉箪、青皮、撑篙、车筒竹等;佛焰苞目有天南星、半夏、菖蒲、千年健等;莎草科有席草、苔草、乌拉草等;兰科有国兰、洋兰、蝴蝶兰、石斛兰等。

为什么双子叶植物大多数是直根系

因为双子叶植物高大，直根系入土深，其侧根在土壤中的伸延范围广，有助双子叶植物在遭遇大风时能够稳固直立不被吹倒，可增加其抗倒性能。

直根系主根发达，由这种主根及其各级侧根组成的根系，称为直根系。大多数的裸子植物和双子叶植物的根系，属直根系，其网状叶脉也有利于叶面展开。