如何做面包简单又好吃

如何做面包简单又好吃

1、将高筋面粉、低筋面粉混合，加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖，搅拌均匀，倒入清水揉面，揉至表面光滑。

2、加入黄油粒继续揉面，覆上保鲜膜醒面15分钟，将面团擀成薄面饼，卷起来切成小块，放入烤箱发酵2到3小时。

3、发酵至原来的两倍大后将烤箱预热到170度，放在下层，上下火烤12分钟即可。

黑米稀饭如何做

1、提前一天泡米，早晨煮的话就前一天晚上泡。一个人吃的话半碗生米就够了。

2、根据自己喜好倒水在锅里，水米比例约五比一。

3、再加入黑米（可以搀一些大米），然后放少许食用碱（小半勺．一定要少放，否则粥会苦）多煮一会。

4、没开锅前搅拌几次，盖上锅盖等15分钟就好了。

沙丁鱼三明治如何做

1、首先提前用烘箱烤出面包备用，将面包从中间切开。

2、将西红柿和青椒切成片，加入到切片的面包中。

3、把一罐沙丁鱼倒在筛网上，过滤去汤汁，并用勺子把鱼肉压碎。

4、压碎的鱼肉放在碗里，加入适量沙拉酱和黑胡椒碎，用勺子拌匀，沙丁鱼酱就做好了。

5、放入盘中浇上适量意大利香醋即可。

泥鳅如何做劲道

1、材料：泥鳅，青椒，生姜，大蒜，大蒜叶，豆瓣酱，黄酒，老抽，盐，汤，醋，鸡精。

2、泥鳅处理干净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切断，青椒切块。

3、锅热倒油，姜蒜炒出香味，放少许豆瓣酱。

4、倒入泥鳅，立刻用锅盖盖好。看泥鳅不动了开锅盖大火煸炒，炒到泥鳅两边都成金黄色，水分基本收干。

5、加黄酒，老抽少许。倒入清水，加盐、白糖少许，醋少许，鸡精少许，大火少开，小火略炖。

6、炖5分钟左右放入切好的青椒，蒜叶即可装盘。

如何做腊味糯米年糕

1、凉水浸泡糯米（圆粒）3+小时，温水将干香菇泡发之后切成小丁，腊肠切小粒，备用。

2、热一个小炒锅不用放油了，把香肠香菇先丢进去炒一炒，到香肠变色后把糯米滤水后倒进锅里一起炒一炒，加一点酱油，有颜色就好。

3、另起个蒸锅，把炒好的米放碗里，再往碗里倒些水，水量以正正好没过糯米并与糯米平齐为准，入蒸锅隔水蒸，大火烧开，放中火蒸个20分钟。

4、蒸好以后不要着急拿出来，在锅里等它不烫手了再拿出来，把这一坨糯米饭房保鲜袋（或者铺了保鲜膜的保鲜盒里），整形成任何你喜欢的形状，放冰箱里冷藏一晚。

5、次日拿出切片，平底锅擦一层薄油，小火将两面煎制微黄就可以吃了。