葡萄干杏仁酥如何做

葡萄干杏仁酥如何做

1、食材：低粉，泡打粉，糖粉，玉米油，鸡蛋，杏仁片，高粉， 适量、黑芝麻 适量。

2、将玉米油和鸡蛋放入盆子中。

3、搅拌均匀，但不要搅拌过头。

4、放入糖粉、搅拌均匀。

5、将泡打粉、高筋面粉、低筋面粉过筛到盆子里。

6、用刮刀大致翻拌一下即可，然后再倒入杏仁片。

7、用手抓捏成团看不见干粉即可，不要使劲的揉面，然后送入冰箱冷藏25分钟。

8、冷藏好的面团取出，将面团以18克为一个小剂子，轻轻揉圆，然后再沾点黑芝麻在面团表面。

9、把面团放入烤盘，用手掌 掌根部位对着面团轻轻压下去，使面团形成自然的裂痕。

10、最后送入烤箱中层，上管177度，下管171度，烤23分钟。

如何做雪糕不用搅拌

1、用料：奶油250g，炼乳一罐，牛奶60ML，可可粉50ml，电动打蛋器一个。

2、鲜牛奶，一次用不完可以再做蛋糕之类的。

3、炼乳，只需要半罐的量。剩下的还可以再做一次。

4、奶油一罐，需要打发，全部用完。

5、在小碗里倒入炼乳半罐，再加可可粉。这款冰淇淋不需要加糖，因为炼乳已经非常甜了，同样在小碗里再加入60ML牛奶，搅拌均匀。喜欢吃稀一些的多加一些牛奶，喜欢香浓口味的少加一些牛奶。根据自己的口味来调配。

6、用电动打蛋器把淡奶油打发。打发的程度就是干性发泡。加入刚才调好的可可汁。用硅胶铲上下搅拌。注意不要画圈，不然奶油就消泡了，做出来的冰淇淋就不柔滑了。搅拌好之后，应该是柔滑的。

7、倒入准备好的冰淇淋盒子，不需要搅拌。冰箱-18度，冷冻4—6小时取出来就可以吃了。

如何做芋头奶茶

1、食材：荔浦芋头1/2个，红茶7g，水300ml，牛奶200ml，炼乳适量，砂糖10g。

2、将芋头洗净去皮，切成块。

3、水中加入砂糖煮开，放入芋头块煮软，水滚后约煮15-20分钟。

4、柔软的芋头块捞出，取煮芋头的水300ml，放入红茶，盖上锅盖，焖5分钟以上。

5、茶叶释放出茶味后，开大火将汤汁煮开，倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀，关火，过滤掉茶叶。因为是用煮芋头的水做的奶茶，奶茶中已有淡淡的芋香。

6、倒入杯中，可以享用了。

鸡油汤面如何做

1、准备好面条，把生菜和香葱洗干净，锅烧热，把鸡油倒进锅中，油热后打入鸡蛋。

2、把鸡蛋煎至两面金黄，撒入一点点的盐调味，锅中添水，水开后把面条下入锅中。

3、水中加入适量盐，把面煮熟，生菜下入锅中，搅拌两下。

4、最后把葱切成末放入面条中，最后再加点鸡油和生抽，没有的就加香油。

5、面条盛到碗里，把煎好的鸡蛋放在面条上就可以。