如何做绿豆糯米条

如何做绿豆糯米条

1、先将150克的清水、50克白砂糖、60克的麦芽糖浆倒入锅内，一边搅拌一边熬煮，开大火熬煮，煮沸后即可熄火！然后将绿豆洗净，煮熟与糖浆混合。

2、然后我们加入250克的糯米粉，用刮刀先简单的和成絮状，然后晾凉至余温。

3、待晾至余温后，我们用手将它揉成团即可，一定要揉的光滑些。

4、案板上撒上适量的糯米粉防粘，把糯米团移到案板上，用擀面杖将它擀成大的薄片状，面片厚度为0.5cm厚即可。

5、然后用刀切成长条状，不需要切的太细。

6、接着把切好的长条，用手搓成圆条，再切成段状，你也可以不搓成圆条，只是到时候做出来，形状没那么好看罢了

7、将切好的糯米条直接冷油下锅，一次不要放太多，容易粘黏在一起，然后开中小火加热，加热期间不要去动糯米条，

8、等锅内开始冒小泡泡的时候，立马转小火，等炸到糯米条底部有些变黄后，给它翻个面，继续炸到另一面也呈现金黄色，即可控油捞出。

9、等糯米条都炸好后，我们开始熬糖浆，将35克细砂糖和40克清水倒入锅内，中火加热，一边加热一边搅拌，直到熬制糖水变的粘稠，即可熄火。如果新手初次做，熬糖浆没有把握的话，你们可以把熬的差不多的糖浆滴几滴到冷水碗内，如果糖浆遇冷水后不散开，并且捏上软而黏手，就代表可以了！

红酒焖大虾如何做

1、主料：大虾300g、红酒50ml。

2、配料：番茄酱1勺、糖1勺、盐2g、洋葱40g、葱适量、姜适量。

3、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐料酒腌制10分钟。

4、番茄酱，糖，盐搅拌均匀。

5、葱姜切丝，红酒适量。

6、热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。

7、倒入番茄汁，倒入红酒没过大虾。

8、倒入洋葱丝，翻炒至汤汁浓缩即可

如何做无糖早餐

1、用料:土豆 一个，大约200g;胡萝卜 一节，大约80g;青椒 1/2，大约70g;鸡蛋 2个。

2、把所有材料切成丝。

3、土豆用清水稍微侵泡冲洗一下，去掉表面的淀粉。

4、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打撒拌匀。

5、平底锅中火加热后，倒入油。然后再倒入土豆丝和胡萝卜翻遍炒，把它们炒到微软。期间可以盖上锅盖稍微焖一会，加速熟化。

6、倒入青椒，继续翻炒，再加入少许盐和酱油炒匀。

7、最后倒入蛋液，和蔬菜充分融合在一起。

8、盖上锅盖，转小火慢煎，直到蛋液熟了，即可出锅。

苦瓜苹果汁如何做

1、食材：苦瓜1根、苹果1个、盐适量、白开水适量、蜂蜜适量、柠檬汁适量。

2、苹果切成小丁,放入淡盐水中泡下以防氧化。

3、苦瓜去除白囊洗净。

4、切成丁放入盐腌渍出水，洗净控水。

5、将苹果丁，苦瓜丁放入料理机中，加入一点点柠檬汁，适量的白开水。

6、将果汁过滤。

7、果汁放入冰箱冰镇，加入蜂蜜，一点点的盐即可享用。