怎么选择火龙果

怎么选择火龙果

看成熟度，成熟的火龙果的表皮光滑，鳞片短，味道好。

看新鲜度，新鲜的火龙果的鳞片呈现绿色，如果火龙果上有部分果皮发白，则这种火龙果很不新鲜，已经快要腐烂。

看重量，同等大小的火龙果，用手感觉一下，重的火龙果好，含汁液多，减轻的火龙果的含汁量低，口感也不会太好。

看形状，看起来较圆润，肚子鼓鼓的，是好的火龙果，说明火龙果生长过程中营养丰富，果肉多，果汁含糖量高。

火龙果怎么配才好吃呢

火龙果可以和蚌、酸奶、柠檬搭配，具体做法分别如下：

蚌炒火龙果做法如下：

原材料：蚌、火龙果、油；

调味料：盐、鸡精；

做法：

1、蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3至4分钟；

2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；

3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的蚌肉；

4、炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里即可。

火龙果酸奶汁做法如下：

原材料：火龙果、酸奶、柠檬；

做法：

1、火龙果切小块后去皮待用；

2、将柠檬去皮后榨成汁备用；

3、将柠橡汁倒入搅拌器中；

4、加入火龙果、酸奶拌匀即可。

火龙果要怎么挑才好吃

1、看成熟度，成熟的火龙果的表皮光滑，鳞片短，味道好。

2、看新鲜度，新鲜的火龙果的鳞片呈现绿色，如果火龙果上有部分果皮发白，则这种火龙果很不新鲜，已经快要腐烂。

3、看重量，同等大小的火龙果，用手感觉一下，重的火龙果好，含汁液多，减轻的火龙果的含汁量低，口感也不会太好。

4、看形状，看起来较圆润。

如何才能令火龙果提早开花

1、每株只留单主茎上架，当茎条长到一点四米时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，抑制其营养生长，促进花芽分化，一点三米以下的分枝坚决去除；

2、在每批花现蕾前十天以及开花授粉之后的五天内要适当控制水分，以便促进花芽分化和开花结实，其它时间保持土壤湿润；

3、增施磷肥、钾肥、镁肥、铁肥，促进开花结实；

4、自然生长的火龙果结实率只有百分之三十左右，因此人工授粉是提高火龙果结实的必要手段，而且品种间遗传差异越大，授粉结实率越高，因此种植火龙果时，必须要间种其它类型的火龙果，即红白肉之间互相搭配，主栽品种与配栽品种之间以十比一进行配置，相互授粉，才能提高结实率。