辣椒炒洋葱

辣椒炒洋葱

做法如下:准备食材:肥肉20克、花生油2茶匙、食盐适量、剁辣椒少许、大蒜2瓣、味精少许、生抽适量，洋葱，尖椒步骤:1、辣椒，洋葱，大蒜切段；2、锅烧至7成热，倒入2茶匙。加入肥肉，炸至金黄色；3、倒入切好的洋葱，翻炒30秒；4、加入备好的尖椒，翻炒；5、加入适量盐，翻炒5秒，加入大蒜；6、加入适量剁辣椒，继续翻炒；7、倒入少量冷水，稍煮10秒，加入生抽，味精，即可出锅。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。它含有植物广谱杀菌素，且含有挥发性硫化丙烯，有杀菌抑菌作用。

辣椒炒猪肺的做法

一、主料：

猪肺。

二、辅料：

干辣椒、盐、酱油、味精、葱、蒜、姜、油。

三、做法及步骤：

1、将事先煮好的猪肺切片，干辣椒切丝，葱、蒜、姜切沫待用；

2、锅中倒油，待锅热后放入葱、姜、蒜、辣椒丝，炒出辣味后放入猪肺片；

3、放入适量的酱油、花椒粉、盐；

4、翻炒均匀后，放入适量的味精即可出锅。

如何把干红辣椒炒香

主料：干辣椒适量、食用油适量；

方法：

1、先把干辣椒挑干净，花生米也需要挑下，把不好的捡出；

2、锅里放入差不多的油，根据自己喜好决定放多少；

3、把花生米在里面炸下，捞出，然后再把辣椒倒入里面炒，等辣椒好了，就倒出，放凉之后把凉好的辣椒和花生米放在一起，捣碎即可。

辣椒炒肉片

1、将猪肉切成丝，用盐，味精，酱油，胡椒粉，生粉腌10分钟。等油锅热了后，猪肉下锅，炒到8成熟。拿出备用。将切好的辣椒放入锅中，炒到9成熟，加盐，味精调味。加人猪肉，翻炒1分钟，上碟。

2、辣椒炒肉片是一道简单的家常菜，所用材料为辣椒，猪肉。