用电饭煲银耳汤的做法步骤

用电饭煲银耳汤的做法步骤

1、用料：银耳、红枣、冰糖、枸杞。

2、银耳用水泡发一晚，冲洗干净后，去根，撕成小块。

3、红枣去核，切丝。用筷子往红枣顶部戳进去，红枣核就可以轻松去掉了。

4、单晶冰糖，可以根据自己的口味调整，喜欢甜就多放点。

5、三杯纯净水，大概1200毫升。

6、全部倒入锅里，选择炖品功能，没有炖品功能用煮粥功能也可以，煮两个小时左右。

7、到时间后加入枸杞，焖5到十分钟。

8、这样一碗银耳红枣汤就做好了，电饭煲的煮粥或煲汤功能都可以用来做这道甜品。

银耳汤可以冷藏吗

可以。银耳汤嫩滑清爽，富含蛋白质、维生素、天然胶质等物质，保存不当很容易滋生细菌，而冰箱冷藏的温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，因此可以将银耳汤放冰箱冷藏，这样既能延长银耳汤的保鲜期，又能改善口感。

银耳汤：银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

银耳汤如何保存过夜

1、准备一个密封性较好的保鲜碗，将银耳汤倒入碗中盖上盖子密封好，之后放入冰箱冷藏室中保存过夜，温度控制在１~１０度之间，这样温度较低的环境下隔夜放置的银耳汤其中细菌滋生量较少，不会出现银耳变质的现象，第二天再次加热一下即可继续食用。

2、正确保存的情况下可以放２天左右。煮好的银耳汤采用上述方法置于冰箱冷藏室保存，一般放２天依旧味道鲜美不会变质，但不宜长久放置，否则碗中银耳滋生的细菌等微生物会越来越多，不仅营养流失严重，而且还会发生银耳变味、糜烂等变质现象，这样的银耳再吃对健康危害非常大，最好尽快扔掉，以免误食。

3、一天当中，下午吃银耳最佳，一方面银耳含有的膳食纤维以及胶质物质食用后有利于食物的消化，其含有的蛋白质、多糖等成分可提供人体所需的能量，加上银耳有多作为甜品烹饪，在下午茶的时间来一杯银耳莲子羹，不仅促进中午食物消化，有利于晚餐开胃，还能缓解下午的部分饥饿感，控制晚餐进食量，同时在此时间段食用银耳汤还有足够的时间去消化代谢，不用担心吃了反而有长胖的风险。