山药粉蒸肉如何做

山药粉蒸肉如何做

1、五花肉300克、米粉100克、铁棍山药100克、料酒20毫升、香油20毫升、蚝油20克、姜蒜20克、盐2克。

2、做法：五花肉洗净切片。

3、将肉放入碗中，加姜蒜盐、料酒、香油和蚝油拌匀腌制半小时。

4、铁棍山药去上切段备用。

5、腌好的肉中加入自制米粉。

6、充分拌匀将山药放入碗底。

7、将拌好的肉放入山药上，将碗放入高压锅。

8、上锅蒸二十分钟到保温状态别揭盖再焖半小时后取出洒入葱花即可。

龙利鱼如何做辅食

1、龙利鱼泥，适合6个月宝宝

（1）食材：新鲜龙利鱼一块，柠檬半颗。

（2）做法：将新鲜的龙利鱼清水冲洗下,切小块,放入柠檬片去腥30mins(一片柠檬一块鱼肉)。

将鱼块放入蒸锅中,上下面铺几片柠檬蒸20分钟。

蒸出来的龙利鱼捣碎成泥即可。

吃时取一部分配上蔬菜放入碎面里。

2、龙利鱼青菜米粉 适合7个月宝宝

（1）食材： 龙利鱼，油菜，米粉，核桃油。

（2）做法： 青菜用开水煮熟。龙利鱼上锅蒸熟。

龙利鱼和青菜用料理棒打成泥。

温水冲开米粉，搅拌均匀。

米粉中倒入蔬菜鱼泥，倒入核桃油搅拌均匀即可。

3、胡萝卜菠菜龙利鱼泥 适合8个月的宝宝

（1）食材： 龙利鱼一块，胡萝卜一小节，菠菜叶2片。

（2）做法：鱼切适当大小，胡萝卜切薄圈，菠菜待用。

不粘锅放食用油热锅，下胡萝卜进去翻炒一下，约1分钟。

翻炒好的胡萝卜入蒸笼，鱼入碗里，一起入蒸锅蒸熟。

蒸锅里的开水有用，别倒了，菠菜放进去焯一下捞出。

一勺米粉加温开水搅拌均匀，最后把打好的蔬菜鱼泥混入米粉搅拌均匀即可。

4、胡萝卜洋葱龙利鱼 适合9个月宝宝

（1）食材：龙利鱼适量，胡萝卜适量，洋葱适量。

（2）做法：胡萝卜去皮切丁，洋葱取球茎白色中心部分切丁，龙利鱼去除油脂筋膜切块。

将三种材料加一片姜，放入蒸篮开始蒸制。

蒸完去除姜片，倒入搅拌成泥，拌上米粉即可食用。

5、龙利鱼蒸鱼糕 适合10个月宝宝

（1）食材： 龙利鱼适量，胡萝卜适量，鸡蛋2个，海苔少量。

（2）做法：龙利鱼解冻之后，切成鱼片备用；

胡萝卜洗净去皮，先刨丝，在开水里焯一下，然后剁成胡萝卜末备用。

把蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里，它们各有不同作用。

准备料理机，先放入龙利鱼片，再放入蛋清。

搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩，比肉馅好打的多)。

放入大碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。放入胡萝卜末，再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末)，如果宝宝满1周岁了，可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦)，用筷子搅拌均匀。

准备适合蒸的模具，什么形状都可以，先在模具上刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模。

倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡。

锅里放冷水，水开后放入模具开始蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟。

出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模。

葱姜烧大虾如何做

1、白虾1斤，葱2根，蒜3粒，姜1块，酒3汤匙，糖2茶匙。

2、把虾清洗干净。

3、姜切片，下油锅爆香。

4、加入虾翻炒。

5、加入料酒提香。

6、加入鸡粉半茶匙。生抽1汤匙。

7、加一点水把虾焖一下。加入糖使虾更鲜甜，也可不加。

8、下葱段炒两下，起锅。

如何做座右铭卡片

1、简单精致的读书卡制作：作品名、出版社、作者、内容摘要、我的思考。

2、两种正确制作方法：别看卡片虽小，制作时若不掌握一定的章法，也会给日后的工作、学习带来诸多不便。为此，在一开始自学时，就应掌握小小卡片的正确制作方法。卡片的制作有两种：

（1）一种是自己动手制作。卡片不需过分讲究，用稍厚、硬质书写纸即可。将硬纸裁制成大小一致的卡片，并在旁边打出一圆眼，便于用索绳串连。有条件的也可直接用计算机专用打印纸，这种纸较硬又厚，现成的圆孔，一裁为四即可马上使用。有的书中介绍的卡片规格为125（张）×70 （宽）×0.3（厚）mm，也可仿用。

（2）另一种是从文具店购买来的专制卡片，上面已印好“类别”、“编号”、“标题”等栏目字样，也可考虑。

3、通常的学习卡片格式要求是：

（1）开头 开头要写上题目，即所摘材料属于哪类内容，也可用代号标示。一填写“类别”：如“名人名言”、“成功之道”、“学海领航”、“科技展顾”、“艺海拾贝”、“道德修养”、“交际艺术”等等。二填写“编号”：用序号填写。三填写“标题”：可用两种方法填写，一种是填写原文标题；另一种是摘写者自己命题，主要是根据概括出所摘写的内容制题。

（2）中间 中间摘抄正文。这是卡片的主体部分。摘写正文需要注意这样三点：务必字迹清楚；要摘其精要，不可太长；完整。所抄内容务必全面、完整，不可漏记，也不可多抄，更不可改动原文本意，尤其是外文文献卡片，每一个字母都要写得清清楚楚。

（3） 最后要注明出处。从书中摘引的，应写明书名、刊名、篇名、著译者、出版社、出版年月、页码（摘自第几页至第几页，如果是从翻译著作中摘引的，应注明外文原著）。表明引证可靠，以备核查。从期刊、报纸上摘引的，应写明文章题目、作者、杂志或报纸名称，杂志要写明年、卷、期、页，报纸要写明年、月、日（甚至第几版）。最未一行，摘抄者要写明摘抄时间。

四川人如何做豆花

1、材料：黄豆四斤，胆水【卤碱】少量，水适量。

2、先将四斤黄豆洗净，然后再泡水，泡上四五个小时。

3、然后再用打浆机，参水把黄豆打成浆。

4、浆打好之后，就把它倒入锅中煮。直到煮开。

5、煮好之后的豆浆，舀进纱布袋里过滤。

6、过滤之后的豆浆就是这个样子，然后再用小火慢慢的煮。

7、在煮的过程中加入，胆水【卤碱】，胆水一定定要慢慢的加入，一点一点的在锅里搅匀。胆水，一般在干货店就能买到。

8、刚开始加入胆水【卤碱】的豆浆，几分钟过后就是这个样子。

9、慢慢的，就用筲箕轻轻的压，把它压紧，压结实。在压得过程中可以将筲箕的水舀一部分倒掉。

10、最后一个步骤，压好后的豆花就基本已经成型了，现在我们就用菜刀把它们切成方块就ok了。

11、最后就可以起锅了。再配上四川的糍粑辣椒即可开吃。