请问兔肉怎么做好吃呢

请问兔肉怎么做好吃呢

红烧兔肉

食材：兔肉500克、山药300克、油面筋10个、黑木耳适量、油20毫升、豆瓣酱30克、酱油30毫升、红辣椒干10克。

步骤：

1、将兔肉和山药切块；

2、热锅，然后放油；

3、放入兔肉炒至断生；

4、放入豆瓣酱翻炒，然后放入山药块，加入适量水煮20分钟；

5、加入酱油，然后加入红辣椒干，再煮10分钟；

6、加入黑木耳和面筋，再煮10分钟，即完成红烧兔肉的制作。

兔肉怎么做好吃又简单

1、材料：香菇适量，洋葱少许，冬笋少许，调料食盐3克，冰糖5粒，姜3块，八角1个，干辣椒6个，生抽5克，老抽10克，小葱2根，青蒜1根，十三香适量，黄酒适量，植物油适量。

2、首先准备好上述的所有材料，香菇推荐大家一定要放，非常的鲜美。如果不爱吃香菇，也可以替换成其他的蔬菜，按照喜好来就可以了。

3、然后温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

4、接着锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。

5、接着再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

6、然后倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

7、最后烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

超市的冻兔肉怎么做好吃啊

炖兔肉

原料：兔肉500克，酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克。

做法

1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；

3、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

兔肉怎么做好吃滋补兔肉最健康

主料：兔肉500克，白萝卜2个。

调料：色拉油适量，食盐少许，葱15克，姜15克，料酒30毫升，生抽15毫升，老抽15毫升。

兔肉萝卜煲的做法：

1、兔肉泡水一天；

2、锅中加入兔肉和水煮开，水去掉，兔肉洗净；

3、砂锅中，加入免肉，葱结，姜片，以及各种调料煮30分钟；

4、再加入切块的萝卜，煮至萝卜烂即可。