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家常小面如何做

更新时间: 2026-05-05 19:37:01

家常小面如何做

1、食材:面条一小把、西红柿一个、青菜两根、鸡蛋两个、花生油两勺、酱油一小勺、食盐少许。

2、准备好两个鸡蛋备用。

3、将青菜清洗干净备用。

4、将西红柿清洗干净之后,切成小丁备用。

5、准备好一扎面条备用。

6、炒锅中加入少许的水,加入两勺花生油和一小勺食盐、蚝油,再将面条和西红柿加入进去。等水煮开之后,再将鸡蛋、豆豉和青菜加进去一起煮,等水再次煮开之后,家常小面即可出锅。

如何做酥肉蛋卷

1、一块瘦肉切成薄片,加入适量的盐、一勺生抽、少许胡椒粉腌制30分钟以上。

2、肉腌好后加入两个鸡蛋、4勺淀粉搅拌均匀,让没块肉上都裹上面糊。

3、炒锅内加入多一些的油,油温升起后一块一块放入裹了面糊的肉块,待肉炸直挺就捞出,不需要炸金黄,因为要复炸一次才能保持外面是脆的。

4、第一遍炸后全部捞起,接着吃的时候全部倒入油锅内,待炸至金黄全部捞出控油,用纸巾吸掉多余的油即可。

蒜苗炒绿豆芽如何做

1、食材:绿豆芽250克、蒜苗50克、花生油15毫升、盐少量、醋10毫升、胡萝卜20克。

2、自发绿豆芽去除根部。

3、热锅放油,放入豆芽翻炒几下。

4、放入醋翻炒几下。

5、放入白糖翻炒几下。

6、放入蒜苗、胡萝卜翻炒几下。

7、加入少许盐炒匀即可。

香菇栗子如何做

香菇栗子做成香菇炒板栗美味又下饭,做法如下:

1、板栗适量、香菇适量、生抽适量、老抽适量、油适量、红椒适量、青椒适量、姜适量、盐适量。

2、将红椒、青椒、香菇切块备用,姜切片。

3、板栗上蒸锅蒸8到10分钟,锅烧热下油,姜片爆香。

4、下香菇,蒸好的板栗炒匀,加入没过食材的水,水开后加入盐、生抽、老抽调味。

5、盖上锅盖焖10分钟,加入青椒、红椒大火翻炒收汁即可。


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