粘糯米糕怎样做

粘糯米糕怎样做

1、糯米(江米)500克，枣泥馅250克。白糖100克，清水500克。

2、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。

3、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金黄色捞出。食时放盘内撒上白糖即可。

咸鱼怎样做才不会发霉

1、材料：鱼适量，辅料：盐适量。

2、把鱼洗净，挖去内脏备用。

3、里外抹上食盐,腌制1小时。

4、摆放好在太阳底下晾晒。

5、晾干蒸熟就可以吃了。 咸鱼干比较适合冬天晾晒，没那么容易变质。

6、晾好的鱼干香香脆脆，下饭刚刚好。

怎样做羊肉九

1、将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。

2、取出控水，冷水入锅焯水。

3、再用流动的水冲净浮沫。

4、将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟。

5、时间到后将羊肉捞起。

6、羊肉原汤备用。

7、炒锅放油烧热，将葱、姜、排骨酱、放入炒香。

8、将羊肉下锅，加白糖，酱油适量翻炒均匀。

9、放小红椒、红枣入锅，加入羊肉汤，焖至汤汁浓稠即可。

怎样做简单可口的夜宵

1、取一个大碗，放入适量油泼辣子、生抽、盐、醋，调成汁备用。

2、锅里烧开水，水开后倒入面条煮至8成熟，然后再放入蔬菜一起煮熟。

3、鸡蛋一个打散，用平底锅摊成鸡蛋饼，然后切成片备用。

4、面煮熟后，一起捞出放在眼里，加适量面汤，一碗油泼辣子酸汤面就做好啦。