求爆米花的做法和配料

求爆米花的做法和配料

配料：小粒玉米、黄油、白糖。

做法：

1、将玉米用清水洗净，擦拭干净，充分晾干；

2、将锅用大火烧热，并且放入一块黄油；

3、黄油融化后，撒入一小把玉米粒，立马盖上锅盖；

4、待有玉米粒自爆后，降小火，捂住锅盖不停摇晃锅体；

5、待所有玉米粒全部爆开，锅内无“噼啪”的自爆声，开盖撒白糖拌匀；

6、关火称出即可。

用平底锅怎么做爆米花

1、 用干布擦干锅底，平底锅微热下牛油溶化，加粟米炒均，令每粒玉米都上油，盖上盖子；

2、 调成小火，当听到锅内有弹跳声时拿起锅摇几下；

3、 没有声音之后慢慢打开盖子；

4、加入红糖，拌匀均匀。

注意：爆时锅蓋打开小小空隙，等蒸气散出，会更酥碎。可以加蕉糖，但难控制，用红糖比较安全。爆时不要打开盖子，以免爆米花弹出。

爆米花有多少种口味

已知的爆米花口味有十多种口味，分别是：巧克力爆米花、草莓爆米花、芥末爆米花、热奶油爆米花、香料盐爆米花、松子爆米花、巧克力爆米花香蕉、水果奶油爆米花、巧克力核桃爆米花、焦糖爆米花。这些爆米花由于使用的原料不同，从而出现了各种各样的口味，人们可以根据个人喜好随意挑选，品尝后回味无穷。