您的位置:天气预报查询一周

油条蒸蛋羹做法窍门

更新时间: 2026-05-05 11:29:37

油条蒸蛋羹做法窍门

1、油条蒸蛋羹的用料:鸡蛋3个、油条1根;

2、将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加入比鸡蛋稍多的温水,再搅拌均匀。加入盐、鸡精、胡椒粉,搅匀。

3、市售油条一根,用手撕成段,浸入鸡蛋液中。

4、水烧开,放入锅里,蒸十分钟即可。火不要太大。

磷虾蒸蛋羹做法是什么

1、准备好需要的食材,磷虾肉提前放在室温下解冻。

2、在碗内打入一个鸡蛋,用筷子搅打鸡蛋,打出气泡,打的越散越好,然后用汤匙滤掉表面的浮泡。

3、往鸡蛋液内加入温水,温水的量正常是鸡蛋量的1~1.5倍,加入少许盐调味,加入2~3滴食用油,接着加入解冻好的磷虾肉。

4、用筷子或汤匙搅拌均匀,若表面还有较多的气泡浮沫可以继续用汤匙滤去。

5、盖上保鲜膜,待锅内水烧开,把磷虾鸡蛋液放入锅内,盖好锅盖蒸15分钟即可。

鹅蛋能蒸蛋羹吗

能。鹅蛋是家禽鹅生下的卵,表面较光滑,白色,呈椭圆形,个体很大,其重量是一般鸡蛋的四、五倍,味道有些油,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。此外,鹅蛋中还含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和能帮助消化的卵磷脂等,但也有一种对内脏有损坏的碱性物质。

秋葵鹅蛋羹的做法:

用料:秋葵2根、鹅蛋1个、盐适量、温水和蛋液1比1、生抽适量。

做法: 1、鹅蛋加入适量的盐和温水(1比1)打散,静止15分钟,用勺子盛出表面的泡沫。

2、秋葵洗净切片。将切好的秋葵轻轻放在静置好的鹅蛋液里。

3、把蒸锅里的水烧开,加盖或者加保鲜膜蒸6到8分钟。

4、取出,加上生抽即可。

蟹酱蒸蛋羹做法窍门

1、材料:鸡蛋4个,蟹酱2勺,芝麻油适量。

2、鸡蛋4个清洗干净外壳备用。

3、将鸡蛋磕到容器里,搅拌均匀,加入适量芝麻油。

4、然后加入两勺蟹酱。

5、碗上包上一层保鲜膜。

6、放入锅中,15分钟左右蒸熟即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6