鸡蛋柿子面怎么做最好吃

鸡蛋柿子面怎么做最好吃

材料：面条300克、西红柿100克、鸡蛋两个、盐5克、香菜10克、食用油20毫升、生抽10毫升、葱10克、姜10克。

步骤：

1、菜洗干净后，西红柿切小块，葱白切小葱花，姜切细丝，香菜切断；

2、锅中放植物油，油热后放入葱花和姜丝爆香；

3、把西红柿放入锅内翻炒出红油；

4、加入清水煮开；

5、磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火；

6、荷包蛋快熟时，放入面条煮开；

7、放入生抽和盐调味；

8、最后入胡椒粉和香菜调味。

意式面怎么做

1、将意大利面取出适量，放入碗中加水浸泡一会，锅中加水，将意大利面放入，煮大约9到11分钟捞出备用。（每款意大利面煮的时间不尽相同，外包装一般会提示）。

2、将牛肉，大蒜，葱切末备用，番茄切丁，蘑菇切丁备用，洋葱切丁，尖椒切条备用。

3、将牛肉放料酒腌制五分钟，锅中倒入花生油，油温大约7成，放入牛肉，炒至发白后放入碗中备用。

4、大蒜，葱爆锅，香味出来后依次放入洋葱，番茄，将先前准备的牛肉倒入，尖椒放入。

5、加入食量食盐，和番茄酱炒。

6、将意大利面放入锅中。继续翻炒，收汁称盘就可以了。

新鲜鱼面怎么做

1、将芹菜摘洗干净，切小丁,葱洗净，切末；姜洗净，拍破切丝,蒜拍碎,鸡蛋磕入碗内，搅散，备用。

2、将鱼肉放入盘中，加人料酒、精盐、葱末、姜丝，入锅蒸15分钟，取出备用。

3、将鱼骨入锅，加人精盐、料酒，煮沸，成鲜汤。

4、将炒锅置火上烧热，放入植物油，油热后下入蒜茸、姜丝、豆瓣酱同炒，倒入鲜汤，放入蒸好的鱼，加入酱油、料酒、白糖、芹菜丁、米醋，调好味，用小火烧三分钟，用水淀粉勾芡，淋人鸡蛋液，开锅后即可离火。

5、将面条放入沸水锅中煮熟，捞出用冷水过凉，再放入沸水中浸热，捞出沥水，分别捞到每个碗中，浇上鱼肉汁，撒上青豆粒，即可食用。